花蓮有家五星級飯店，結合當季食材與地方特色推出「花蓮宴」，像是將西瓜打成汁做成生魚片，配上青豆泥電動車零件哇沙米，一口咬下，滑嫩又充滿豆香，還有貴妃魚灑上馬告烘烤，出爐後撥下外殼，頓時香氣四溢。這些上桌的創意料理，讓民眾驚喜連電動車零件連。

生魚片一上桌，鮮紅色的新鮮肉質，光看還以為是最高級的黑鮪魚，但配上挖沙米一口咬下電動車零件，滋味卻很不一樣，因為生魚片竟然是用西瓜做成。

全電動搬運車的傳動系統的保養要點如下：
1、齒輪箱：全電動搬運車的傳動系統齒輪箱是保養的要點，清理齒輪箱一定要細緻、全面，最後一定要更換齒輪油。
2、軸承： 電動搬運車傳動軸承的清理，更換，更換後加註全新潤滑油！
3、檢查和調校剎車系統，各個活動系統加註潤滑油！
4、檢查自動波箱系統，更換自動波箱及過濾器！
5、檢查全電動搬運車的各個輪子，緊固螺栓。

用花蓮特產的鳳林西瓜混合洛神花做成的果凍生魚片，滑嫩的口感讓民眾好驚訝，讓不敢吃生魚片的人也可以享用。

民眾拿起木槌大力敲下，鹽巴製成的模具裂開，獨特的香氣馬上撲鼻而來，這道獲選兩岸十大名菜的特色料理，可是經過大火鹽烤40分，才大功告成。

西瓜生魚片跟鹽焗貴妃魚兩道創意料理，讓現場民眾驚喜連連，這次五星級飯店結合當季食材與當地特色的「花蓮宴」，就是要讓遊客知道，花蓮不只有好山好水，更有好食材可以讓他們大飽口福。