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台北。東門九如粽子篇
2011/06/01 22:35
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端午節快到了,照例詢問老板要不要送禮,老板想了5秒之後回答,在等待的過程中,希望老板跟我說:「今年就不送禮了」,但事與願違,今年就如往常一樣。

端午節應景的東西,不外乎是粽子,但粽子哪一家好吃,真的不知道。鼎泰豐去年訂過了,今年再訂鼎泰豐,會沒有新鮮感,且湖州粽什麼都沒有,只有一塊五花肉在裡面,我吃不太習慣這種粽子。偏偏在網路上找粽子的時候,看到的幾乎都是湖州粽。唉~~~老板想5秒鐘,我要想5天@@

就在第5天的早晨,搭人家的順風車上班,路上聽到東門九如賣粽子的廣播,到辦公室一查,這家不是只賣湖州粽,還有南、北部粽,口味任君挑選。這種作法,正合我意,我可以選部份湖州粽、部份南、北部粽裝一盒,這樣喜歡吃湖州粽的同事,照顧到了,喜歡吃南、北部粽的同事也沒得罪到,哈!兩邊都顧到囉!

↑東門九如是江浙餐廳,雖沒到過門市用過餐,但據說他們的酒釀湯圓非常的好吃。他們的產品項目當然不是只有上面那幾樣,外賣商品除了在門市可以買到之外,店家還有提供宅配,可打電話訂購或到他們的網站購買。

↑粽子DM

↑端陽粽子禮盒,長方型的盒子,上面有手提的地方,可以省去一個手提紙袋,還蠻環保的。

↑打開之後,可以看到塑膠袋裡面裝了訂購的粽子,感覺並沒有很精緻。

↑端午節禮盒有6粒裝跟10粒裝,老板說要送人的,買10粒的比較好看。

我精選的10粒粽子,共有5種口味,分別為帝王御粽、湖州鮮肉粽、養生紫米粽、台式八寶粽、台式北部粽。每粒的單價60~150元,因禮盒內容物是客製化,看你選了什麼粽子,數量乘以單價,就是禮盒的價位,不再另外收包裝費用。如果量大的話,可以再詢問是否有折扣。

↑每粒粽子重量約200~270公克左右,最重的是帝王御粽,最輕的是潮州鮮肉粽。

↑帝王御粽150元/粒

↑外包裝拿掉之後,帝王御粽長這樣,湖州粽的包法。

↑外包裝上面有寫,粽子是冷凍的,要吃的時候,用水煮15分鐘。我前一晚就先從冷凍拿到冷藏室,只水煮12分鐘。但這粽子不知道是他們沒包好,還是我煮太久,竟然爆粽了,感覺被我煮的有點爛。

↑所謂帝王御粽就是裡面包的料,讓人有帝王般享受的感覺。帝王御粽裡面有整顆的干貝、栗子、蛋黃,還有香菇跟鮮肉,光那個整顆干貝,就讓自己感覺跟貴婦沾了點邊。

糯米雖感覺被我煮的很爛,但那只是錯覺,糯米Q,不會爛爛的。

干貝鮮美;栗子是使用南北貨的乾栗子,雖不是新鮮栗子,但栗子大顆,可以吃出栗子的甜味;鮮肉感覺有用高粱酒處理過,肉有酒的味道,沒有很喜歡;整顆的蛋黃吃到最後有點膩。

↑湖州鮮肉粽70元/粒

↑有外包裝的,都是湖州粽,他們是用綁的繩子來區別粽子的口味。

↑糯米醬色漂亮,可以看的到粒粒分明的糯米。

↑湖州鮮肉粽裡面什麼都沒有,只有一塊鮮肉。這種只有一塊肉在裡面的粽子,真的吃不習慣。

鮮肉粽的肉,應該跟帝王御粽裡面肉係出同門。看山豬弟吃到會翹腳,應該是不難吃。

↑養身紫米粽70元/粒

↑紫米養生粽也是用湖州粽的包法,外面是用紫色繩子捆綁,繩子跟產品名稱有Match到喔!

↑這顏色看起來一點都不討喜

↑粽子一剖開,看到裡面的料,第一個反應是:「真的很養身」。第一次吃這種粽子,對裡面的料非常的陌生,只吃出裡面有蓮子、紅棗、紫米,其他的吃不出。

粽子微甜,我喜歡紫米的味道,因此我頗能接受這粽子;但山豬弟就無法接受,吃一口就說很甜,不給我吃。

↑台式八寶粽70元/粒

↑還是看這種形狀的粽子比較習慣

↑台式八寶粽有栗子、蛋黃、香菇、豬肉、花生,八寶粽不是有有八樣東西在裡面,怎麼算不出有八樣。這粽子還有一個特別的地方,就是花生只有一粒,台式粽子不是都會放很多花生嗎?怎麼只有一粒而已@@

台式八寶粽好不好吃,看山豬弟吃的樣子像大老爺一樣,一副很享受的臉,應該可以知道,這粽子有合他的胃。

↑台式北部粽60元/粒

↑爆料的粽子,內餡都陋出來囉!

↑北部粽的料有豬肉、蛋黃、栗子,豬肉選取的部位跟湖州粽不同,這裡的豬肉比較瘦,肉質比較乾澀點。

一般的北部粽吃起來像"包了葉子的油飯",但東門九如的北部粽口感跟南部粽很像。

平常都吃一顆20-30元的粽子,吃這種"貴三三"的粽子,還真有點不習慣,下次吃這種高貴的粽子,應該是明年端午節了。

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東門九如

住址:台北市大安區信義路二段72號

電話:02-23221880 / 02-23221881

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延伸閱讀:

鼎泰豐粽子篇

十八王公劉家肉粽

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迴響(1) :
1樓. 小顏
2011/06/02 07:25
看我比較準

山豬弟好像吃甚麼都好好吃

所以不準啦

下次送我一盒

我會告訴你試吃結果

那要等明年看有沒有機會囉~~~

過兩天有鄉下的月桃粽跟鹼粽

再請山豬弟快遞到你家

ㄚ熊笨蛋2011/06/02 11:43回覆