西井村滷味是我們在台南的最後一站，一天的台南之旅，吃了山根壽司、安平豆花、台灣黑輪2元、周氏蝦捲，外帶安平老街蜜餞跟西井村蜂蜜滷味。難得到台南一趟，真討厭自己只有一個胃，為什麼不像牛有4個胃。美食當前，把要減體脂肪這件事完全拋在腦後。

原本是沒有要去西井村買滷味，因我一直吵著要去吃周氏蝦捲，去吃蝦捲的時候，剛好被我看到西井村，又想到貢丸弟對這家的雞胗讚不絕口，所以無論如何，吃完蝦捲一定要去西井村買些滷味回家，也順便買一些給貢丸家。

↑門市的滷味是採開放式的，自己到開放式冰箱選購，選好再到櫃台結帳。

↑滷味的種類

↑結帳之後，內附有須知及注意事項。

↑我這次買的滷味清單

↑滷味有兩種包裝，一種是用塑膠盒裝，一種是用真空包裝。塑膠盒裝的比較適合現買現吃，放在冰箱最好不要超過兩天。真空包裝比塑膠盒裝的份量的一半，是小包裝來的，如果買回去，不是要馬上吃的話，就要買真空包裝，可以放冷凍6個月。要吃的時候，在退冰或是微波解凍，即可食用。

↑西井村的滷味用蜂蜜調味，所以滷味吃起來不會死鹹。

↑鴨翅膀1盒有4支100元，鴨翅膀肉很飽滿，吃起來很Q，又帶點微微微辣，不愧是店內招牌之一。

↑雞爪凍一盒35元，外皮滷的很Q軟，是看電視的最佳良伴。

↑貢丸弟吃過念念不忘，讚譽有佳的雞胗，滷的很軟，看貢丸弟他們一個接著一個，幾乎到了用搶的地步了，不到5分鐘就把這包給吃光光了，雞胗的魅力真是大ㄚ~~~

↑上湯海帶一包裡面有3片20元，因我不能吃海帶，是買來孝敬媽媽的，聽說海帶很鹹。

↑豆干是我剛從冷凍拿出來的時候拍的照片，1包20元，豆干滷的很入味，讓人一個接著一個。

↑三杯肥腸是消費399以上，用55元加購的。個人覺得肥腸不好吃，真空包裝一打開，可以聞到很重的騷味，沒有很喜歡。

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西井村蜂蜜滷味(安平店)

住址：台南市安平區安平路418號

電話：06-228-9619

營業時間：11:00~21:00

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