這幾張照片躺在我硬碟好一陣子了，5月的時候去平溪追桐，怎知油桐花的花期如此的短。追桐失敗，只好去追美食，才不會趁興而去，敗興而歸。

我們從平溪轉往石碇老街，而且要比人家中午用餐前早到半小時，不然要等裡面的人吃過一輪，才有位子坐。

石碇老街非常的小，我們的第一站是王家豆腐，王家豆腐已有百年歷史，現在是由第五代當掌門人，平日只賣豆腐，只有假日才賣其他的副產品─豆漿、豆花、炸豆腐等等。

聽說想要買王家豆腐的人客，最好是像阿公阿媽一大清早去公園打太極拳的時間去買，如果你一不小心睡過頭，只好隔天請早。

↑價目表

副產品的價目表，仔細看價目表，越南春捲跟豆腐周邊商品怎麼會扯在一起。其實，我也很想知道，豆腐跟越南春捲有什麼旁系關係。

↑薑汁豆花

王家豆花跟三色豆花是完全的不同，王家豆花比較扎實，但吃起來不會讓你有硬硬的感覺，而且這豆花有超濃郁的豆子味，配上薑汁一起吃，真的不錯吃。唯一的缺點是，他們只賣熱豆花，冬天吃一碗熱熱的薑汁豆花，會打從心裡的溫暖起來；但夏天會讓人，汗‧直‧流‧‧‧‧‧‧

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石碇王家豆腐

住址：台北縣石碇鄉石碇東街85號

電話：02-26631976

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豆花吃完了，起身轉個彎，到了有五十年歷史的福寶飲食店。這家餐廳生意好的不得了，假日建議避開正中午用餐時間，不然，你就要等人家吃過一輪吃後，才能坐下來吃了。

↑菜色

這家餐廳的招牌菜是土雞、豆腐三吃。牆壁上有菜單，提供給人客參考，不過通常那些菜單幾乎是用不到，因為你一坐下來，服務人員就會問你：「要雞肉還是三層肉；要不要來個紅燒豆腐、炸豆腐、豆腐羹等等。」所以沒有菜單還是能點出菜來。

圖中間左邊是炸溪哥，溪哥可以沾旁邊附贈的胡椒鹽一起吃，我是覺得這道菜還好，炸的有點乾，我沒有特別喜歡。

圖中間右邊是紅燒豆腐，聽說他們的豆腐是跟隔壁的王家豆腐拿的。這道是外表看起來有紅燒的感覺，但吃起來卻沒有紅燒的味道，不過豆腐本身豆味濃又嫩，超好吃的。

圖最後一張是酸辣湯，對酸辣湯沒什麼印象。

↑菜色

圖左上是三層肉，阿母說看到那一堆雞肉在那邊就怕，所以阿爸就點三層肉。三層肉上面淋上醬油膏，肉吃起來不會太硬，還不錯吃。

圖右上是土雞肉，這是偷拍人家桌上的雞肉，幾乎每桌都有點這道菜，網路上也很多人推，應該是很不錯。

圖左下為炒高麗菜，有阿母在，桌上就要有青菜，所以就點了炒高麗菜。在外面吃炒青菜都有一個共同點，就是，除了油還是油。

圖右下為滷筍，那時去正好是桂竹筍的季節，又加上本身喜歡吃筍子，所以就點了這道滷筍來吃，味道及鹹度都還蠻符合我的，我覺得還不錯吃。

除了土雞以外，五菜一湯加一罐金牌大概7-800元，ㄚ爸直說便宜。這家餐廳我是覺得便宜又大碗，東西也不錯吃。再次提醒，假日中午真的超多人的，想吃的人，最好提早三十分鐘入桌。

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福寶飲食店

住址：台北縣石碇鄉石碇東街75號

電話：02-26631529

營業時間：星期一公休

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