早餐兒童

兒童正處於生長發育的旺盛時期，注重蛋白質和鈣的補充，多吃含糖量高的食物，以防止齲齒和肥胖。早餐一般是牛奶，一個雞蛋一杯，和麵包12是最好的。乳交替與果汁和其他飲料飲用，麵包也可以代替餅乾或麵包的使用。

早餐的青少年

青少年時期身體發育迅速，需要豐富的鈣，維生素C，A等營養素來幫助身體的生長發育。青少年是一杯牛奶的早餐，新鮮水果，一個雞蛋和22幹點（主要是饅頭，麵包，餅乾等碳水化合物）。

早餐老人

老年人由於各種功能的降低，選擇要多吃易消化的溫暖，柔軟食物，如牛奶，豆漿，麵條，餛飩，饅頭和花卷等，特別適合吃稀飯。專家指出，中老年人吃早餐粥對身體確實有益，如果能加些蓮子，紅棗，中國山藥，桂圓和粥等健康食品，效果更佳。

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