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新手媽媽|寶寶『副食品』長肉肉主食版+外帶保溫瓶筆記-2014-07-08
2014/07/08 13:01
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家有寶寶不知怎麼做副食品的可以參考此文~

分享轉貼文:http://blog.xuite.net/jectices88/SHOW/61176925
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隨著妹妹愈來愈大,八個月後,就可以依照寶寶的進度加一些更深層的主食~

當然,進度也完全不像哥哥的緩慢與保守。
因為她看著哥哥每次都大快朵飴的吃好吃的,也會忍不住哇哇大叫起來。

副食品粥此時已可以正常煮的含水量(ex:1杯米配2杯水或高湯)

高湯:毛毛目前已陸續使用過: 綜合蔬菜湯/柴魚小魚高湯/豬排骨高湯/雞骨高湯

(以下,未加任何肉類約莫6-8個月階段可讓寶寶試混粥;六個月前單一食材慢慢加)

基底+主食雙粥做法:


1.南瓜、地瓜、馬鈴薯(三擇一或二),紅蘿蔔、洋蔥適量(最近腸病毒,有提醒加洋蔥不錯!),以上切塊狀。根莖類是副食品的好朋友~
2.构起*5粒,用食用熱水洗過,放鍋裡   (祕方)不能太多
3.豬絞肉少許(約十個月時,毛毛有放一咪咪淡醬油醃一下) 可請優良攤商 幫我們絞二次。
4.雞胸肉 少許(若有筋請剔除) 以上若可以,毛毛也有加入「活的刎仔魚」(不鹹的)
5.3或4 可擇一 適量放入
6.以上加水或高湯至外鍋2杯水,進大同電鍋。
7.跳起,立刻,去拿出來,不然水會被吸乾,因為這樣攪拌棒不好打。(無仿,加水也行。別擔心~)
8.此時,熱一鍋水,加少少少的油。
9.將波菜/青江菜/高麗菜/小白菜/油菜/ 擇一或二。燙熟,撈起待粥跳起即可。先備著~!~~

(8個月起可試)
10.碉魚、鮭魚 清蒸(加少許薑絲、米酒)
11.粥打成顆粒後,再將 「魚肉」另外夾進碗中,即可一起食

 

用別擔心,這樣煮,你的副食品絕對不會燒焦或失敗,而且放了构起是增加甜味,飯吃起來就有自然甜…
副食品,最重要的事,就是『媽麻,請你試吃,好吃的話,寶寶就敢吃』(至少被打搶的機率小點!!!!!)筆記一下!!

『粥跳起後+燙好的青菜 就用攪拌棒打成粒』

『清洗法寶』
不過,打完後,常常會不好清洗,ikea 買的長刷刷就粉好刷。記得先泡水一下吶

『量克數; 觀察孩子吃多少』
大創買的39元。就量量看囉~
妹妹就落在120-180ml中間。

『盒裝方便微波及隔水加熱』

『現吃的~』沒打成泥~是顆粒有口感狀~

『s掛勾 方便收納』

『大約二~三天的份』

『保溫袋及圍兜兜』
外出方便 微波加熱即可食用!
冰寶可至大創或台隆手創買囉~

對了~
如果遇到 像上次毛毛去皇后鎮森林
烤肉 沒法微波 怎辦???
別擔心~買個這個:http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=1888374

 

真空斷熱直接燜煮食物,保溫保冰效果最佳。

 

【膳魔師】真空燜食物燒罐

 

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  • 內外不銹鋼膽。
  • 附伸縮式湯匙
  • 470CC容量。

(一定要這個牌子嗎??)
不用,毛毛在小睿哥哥時用的是『保溫水瓶』效果一樣就好。不同的是,請一定務必,先把副食品加熱再倒進去。記得加熱時,加點熱開水或高湯,飯飯才不會黏答答~~(筆記!!)
 
相關副食外出篇:http://blog.xuite.net/jectices88/01/61176372


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