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坐月子
2010/01/25 10:41
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媽媽在她的朋友圈裡,是資格最老的。所以朋友家娶媳婦,就請她幫忙辦喜事。從定親、下聘、迎娶、鋪設囍床、準備繡花被、如何剪貼雙囍字、訂酒席;她們都喜歡聽媽媽的意見。當哥哥、姊姊們交男女朋友,就請金媽媽看看人品、長相,只要金媽媽說好,那就很放心。鄰居們的孩子一個個成家立業,這段時間常常喝喜酒。

從姊姊們懷孕開始,家裡的電話就忙碌起來了,她們都想聽金媽媽的經驗。媽媽說:「懷孕的前兩個月是非常重要的,那是補母親的身子骨,母親的身體好,孩子自然就健康。平日飲食要新鮮、正常,油炸的食物以及醬油少吃。多喝牛奶,魚、肉不可以少,但是不要油膩。一來懷孕對油膩食物比較排斥,再者油膩食物吃多了生產時反而增加負擔」。所以媽媽都會建議小魚蒸蛋,新鮮的蒸魚加幾顆酸梅。肉湯,最好是豬腱子燉湯,豬肉比較溫和,對初生娘來說,溫性的食補最適合。豬腱子褒湯,水加薑片、酒先用急火煮滾,再把腱子放入水中,轉中火,兩分鐘後,取出豬腱,將水倒掉。重新起鍋加水加幾顆紅棗、枸玘,酒與豬腱一起溫火燉煮。這湯頭甘甜,不油膩;豬腱肉質耐煮,取出切片吃,依舊鮮美。媽媽還說,以前的孕婦當懷孕到六個月時,會用長條的棉布把肚子托起來,避免肚子太沉重,壓迫到膀胱。現在時代進步有孕婦專屬的褲子,就不用這麼麻煩了。為了渡過艱苦的分娩過程,媽媽總會建議,帶一杯桂圓茶提提神。

坐月子,是很重要的。我在加拿大觀察,這裡的女孩大多早婚,二十歲出頭就已經做媽媽了。生育過後的年輕媽媽看起來,臉上就有了皺紋,皮膚失了光澤。台灣的年輕媽媽經過一個月的調理,皮膚白裡透紅,看起來更加年輕美麗。

如何做好月子?媽媽以長期伺候新生娘的經驗,是這樣說的。

分娩後的身體是非常虛弱的,要注意休息,頭幾天旁邊一定要有人陪伴,避免一個人起床,因為氣血往下,起床容易頭暈,如果上洗手間要有人攙扶,避免半途暈倒,或坐在馬桶上暈眩。

第一個星期的飲食,以清淡為主、多喝湯水、少量多餐。不可以補的,要吃益母膏,先將體內的淤血排乾淨。紅糖薑片煮麵線、紅糖水泊蛋、葡萄乾粥、紅豆粥、清蒸薑絲豬肝,配雞粥。

第二個星期以後開始進補,麵線是主食,搭配豬肝湯,豬腳、花生湯,鱸魚薑絲湯,菠菜雞湯,腰花炒荷蘭豆,酒釀蛋花湯、杏仁、芝麻糊等。

當小寶寶滿月前,媽媽忙著用開絲米龍線打一整套的嬰兒帽子、鞋子、小背心、開襠褲當禮物。滿月時,幫忙染紅蛋,編毛線掛飾,那是給小朋友掛在胸前放紅蛋的小口袋,分送鄰居、朋友。

媽媽常說:「幫忙滿月最開心,小寶寶好可愛,在忙的時候,反而忘了腰酸背痛。」在朋友心目中她是生活經驗的導師,在金媽媽的世界裡,也因為分享、付出而幸福、快樂!

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