材料:

高筋麵粉(我用有機全麥麵粉):400g

糖:200g

鹽:5g

全蛋:5個

泡打粉:1/2匙

*我有另外加一些杏仁片^^

做法:

1.將全部的材料一起拌勻.搓成長條壓扁平狀

放入烤箱第一次烘烤

2.將餅乾長條取出.等稍降溫後即可切片

3.放入烤盤進行第二次烘烤

翻面再回烤即可

烘焙

第一次烘烤:160度/烘烤20分鐘

第二次烘烤:130度/烘烤20分鐘

備註:

錯誤試範~

1.未等第一次烘烤就直接切片入烤箱

2.砂糖不足所以另加紅糖...於是變成黑嚕嚕的模樣