每個地方縣市鄉鎮 , 都有其具代表性的小吃特產
阿花是南部人 , 雖在台中住了十幾年
但還是喜歡南部的小吃
所以想念那家鄉味時 , 就自己下廚囉
現炒鱔魚意麵與花枝意麵 , 在南部可是很紅的小吃喔
鱔魚阿花不愛也不容易買到
花枝阿花很愛又方便買所以...........
雖無法學到專業的口味 , 但像不像也有三分樣啦 .....
工讀生有的可還是第一次吃到這樣的料理ㄋㄟ
跟著阿花一起下廚吧 .........
食材........意麵..花枝..蒜..洋蔥..蔥.高麗菜.糖..黑醋..白醋..太白粉..醬油
煮法....1..意麵煮熟撈起瀝乾 備用
2..大蒜..洋蔥爆香
3..花枝入鍋拌炒..糖少許 醬油..黑醋白醋
4...高麗菜...意麵加入最後勾點芡就OK囉
阿花最近發福啦 , 一直唸著要減肥
但嘴吧 還是吃吃吃吃吃吃不停
減肥.........下次吧 .....
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14樓.2009/12/17 09:47炒麵
台式炒麵的特色應該是芶欠吧！這種與眾不同的炒麵方式，雖然不難，卻是別具一格。
花妹妹做得有模有樣耶！
13樓. 俄羅斯娃娃2009/12/14 09:27花花廚房~~
好吃又容易取得的食材...
可惜阿記我是個懶惰鬼...
看阿花表現就好
- 12樓.2009/12/11 00:42花花 兔子要來吃麵囉
ㄛ厚 水鈴說兔子腿短 兔子聽到了 誰說腿短跑不快 你忘了
兔子都嘛是用跳帶跑滴 所以 一定比你快咧
花花 兔子早餐不吃東西已經好久了 只喝開水或是豆漿 兔子一天就只吃一餐
晚餐 這習慣也已經好多年了 自我修行後就一直如此 但不是全吃素 一年大約
會吃素八個月左右吧 有時候也沒那麼長啦 還是比較習慣吃青菜 超喜歡吃青菜滴說
看花花會煮好多東西 好好喔
11樓. 水 羚2009/12/10 22:31我來晚了
喔喔~ 本以為我跑第一的 沒想到樓下的玉兔已捷足先登的跑來了
想說兔子的腳比較短 沒想到有吃的還跑得挺快的
這趟來幫花姑娘洗盤子 也不錯喔
水 羚 祝福 - 10樓.2009/12/10 08:00花花 早安安
哇哈 花花今天炒花枝麵耶 好 好 好 兔子也愛吃 一早來就有好料滴ㄟ
不過 早上兔子不吃東西 晚餐時 兔子再來吃一盤 花花要留給兔子ㄛ
9樓. 寬心2009/12/09 21:37^__^
就算會變胖，我也想要來一盤。
吃完我們再一起減肥啦 ......
花姑娘. 於 2009/12/11 00:11回覆
8樓. 幸福的彼端2009/12/09 17:36好 吃
很好吃的樣子．
但是，熱量會不會很令人"敬畏"啊？！
>__<
7樓. 沐雲2009/12/09 15:31我來了
阿花^^喔~我來晚了
還有剩吧???
那麼好吃的炒花枝意麵
我看一定被吃光光了
只怪自己腿太短了 ......
6樓. 彩虹心靈花園2009/12/09 13:11真好
真好!!!又有得吃了
接下來...
是不是有聖誕大餐?
期待唷~
- 5樓.2009/12/09 12:58看到這個
又想到南部口味 - 偏甜!
甜麵、甜湯、甜點.........
不過 ~ 台南甜甜的鱔魚意麵確實不錯吃。
花老闆就是好手藝，三兩下就有好吃的上桌!
天份!這絕對是天份!
