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阿花廚房..浪漫的果汁
2009/04/20 23:31
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熱熱的天氣最想要吃什麼啊 ??

冰品..飲品..對吧

阿花今天調製了一杯 , 純天然的果汁

桑椹汁~ ~

4..5..月是桑椹的產季 , 所以此時品嘗最是時候

阿花今年還釀了桑椹酒喔 ,  這是阿花第一次的嘗試

因此還特地請教了格友wenny......她可是專家喔

她釀的桑椹酒真是美極了

阿花的第一次 , 能不能成 , 就要等到明年見分曉囉

今天就先喝杯桑椹汁

作法 ~ ~

1..將桑椹洗凈

2..用果汁機把桑椹打成汁(不打成汁也可 ), 此時冰糖也可加入

3..倒入鍋裡熬煮一小時以上就成了...濃縮的桑椹汁

4..乘少許的濃縮汁 , 加入開水就可品嘗啦

酸酸甜甜而且有著 , 紫色的浪漫喔

桑椹酒 ~ ~

作法

1..桑椹洗凈等完全乾後

2..倒入容器裡加入冰糖 ( 阿花喜歡用冰糖 )..米酒頭還是米酒都可

一斤的桑甚需要4兩的糖..酒量可自行斟酌

糖分不夠容易生菌..加酒是希望提高殺菌力..確保成功

3..將容器口封緊..就等一年後開封囉

明年請妳喝桑椹酒喔 .... 

阿花最近愛喝飲品.薏仁漿.桑椹汁.紅豆沙牛奶.木瓜牛奶.

蜂蜜檸檬.鳳梨汁..這些阿花都自己調製喔 

但也因為如此阿花~胖~了ㄋㄟ..

桑椹的好處 ~ ~

桑椹含豐富的維他命、葡萄糖、蘋果酸,鮮食生津止渴,入胃能亢進胃液分泌,調節消化

入腸能刺激腸黏膜,使分泌增多,促進腸的蠕動,醫療上可作胃病、便秘、關節疼痛的治療。

飲後能活血、竄氣、舒筋美顏。

這是阿花上網所查的喔 

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迴響(6) :
6樓.
2009/04/25 21:33
好喝ㄟ

花有機會要調給花花喝喔~

花花都留口水了~哈哈~

隨時等妳喔 ...... 花姑娘.2009/04/26 20:03回覆
5樓. 美美兒
2009/04/24 09:20
桑葚讚!
我喜歡加優酪乳打成桑葚優酪汁,養顏美容外,便便也暢通,YA

謝謝妳

阿花又學到一招囉 ....

花姑娘.2009/04/25 00:38回覆
4樓.
2009/04/22 11:41
桑椹

對桑椹印象深刻,是來自西漢孝子蔡順的故事。蔡順將採好的桑椹分類,成熟好吃的桑椹留給媽媽,自己吃青澀的桑椹,因此感動了強盜。

我從小很少吃桑椹,今天聽花姑娘的敘述,加上誘人的果汁1杯,真是令人食指大動耶!希望有機會能品嚐一番。

哇屋~ ~

習橙姊姊

學識豐富喔 ...桑椹都有故事

偷偷告訴妳喔

阿花跟這孝子同姓ㄋㄟ.....

真是榮幸

花姑娘.2009/04/23 00:11回覆
3樓. Apple *
2009/04/22 01:51
饞蟲
花姑娘又來逗我的饞蟲.
 
我看過此地的桑葚. 通常沒人採, 弄得滿地都是. 沾上鞋還會染色.
 
偶而我偷折兩顆吃, 老公還會罵我好吃.
 
氣得我到 Costco 買一大包冷凍的黑莓紅莓. 加蘋果汁打. 好喝呢.
 
可是心理還是牽掛花姑娘釀的酒.
 
Apple

從釀酒後

阿花也常常牽掛著那甕酒ㄋㄟ

不知能不能成功喲

Apple姊姊

也是料理高手喔 .....

花姑娘.2009/04/23 00:05回覆
2樓. 房東姊姊
2009/04/21 22:34
好棒
花兒 我也要來一杯......

親愛的 房東姊姊

也喜歡喔

那就多來幾杯囉 ......

花姑娘.2009/04/21 23:39回覆
1樓. 圖解筆記溝通師~Nancy魏
2009/04/21 09:59
不錯喝

之前也有做過

結果兩隻手變紅紅

紅了好些天

呵呵


妳是用了什麼特殊方法啊 ..

手怎會變紅紅ㄋㄟ

花姑娘.2009/04/21 23:38回覆