天氣真好，換上慢跑鞋，戴上老公送的生日禮物MP3，走向戶外(因為跑不動了----哈哈哈)。雖然就在住家附近繞，但每次的感覺都不一樣，喜歡這種感覺，心情隨著野花野草的變遷，不好的情緒，隨之轉換。

今天非常幸運的，見到孔雀開屏，心中的喜悅自不在話下。孔雀展翅的雄姿，抖動五彩繽紛的羽毛，昂首闊步，非常的壯觀。聽說見到孔雀開屏----會"心想事成，好運連連"。願分享給好朋友們。

夏日首選-----咖哩肉。香氣逼人，色香味十足，欲罷不能的滋味，緊緊繫住人心。
挑選梅花肉來製做，Q Q 的口感，彈性十足，一口咬下，香味四溢，齒頰留香；紅蘿蔔不但營養，鮮豔的色澤，挑起您的食慾；咖哩配上馬鈴薯的濃稠，加分百分百；放進核桃更養生。

咖哩肉~~~~~~滿足挑剔的嘴。


孔雀開屏(一)


孔雀開屏(二)


孔雀開屏(三)


孔雀開屏(四)

咖哩肉

材料:
       梅花肉     600 公克
       洋蔥        半粒
       紅蘿蔔      1 條
       馬鈴薯      1 個
       咖哩塊      1 盒 (110公克)
       核桃         20 粒
       大蒜         3 瓣
       醬油         1 大匙
       酒            1 大匙 


做法:
       (一)大蒜切碎； 洋蔥 、 紅蘿蔔 、 馬鈴薯、切成兩公分正方塊；豬肉切成
              2公分正方，然後加入一大匙的醬油拌勻。


       (二)起油鍋，放入蒜蓉炒香再下洋蔥炒至香味出來，倒入豬肉煎到表面變
             色，淋入酒， 熄火。


       (三)將材料倒入深鍋內，加水蓋滿材料，蓋上鍋蓋，用小火煮個十分鐘，
             打開鍋蓋放進紅蘿蔔及馬鈴薯，


            再繼續煮到紅蘿蔔熟，加入核桃及咖哩塊輕輕攪拌，待整個咖哩塊
            溶解，即可熄火，盛出。
   

感恩來至世界各地的朋友因為您們的光臨，讓我家的廚房蓬篳生輝，願我們一起成長。謝謝您們!!!
衷心祝福各位朋友，健康、平安、事事順心!!!