早上要出去當義工，外面正在下著大雨，帶著傘才出大門，太陽就大大的出現，真是---怪怪的天氣，更怪的是，走沒多久又下起----大大的雨，有帶傘是沒差啦。不過我就很佩服當地人，他們下雨很少撐傘，就讓雨直接淋在身上(一想起來就覺得冷~~~~)。

這就讓我想到一個故事，賣鞋的老闆，派兩個人到非洲去市場調查，一個回來說，那邊的人都還沒買鞋穿，這是一個很大的市場。另一個回來說，沒希望了，他們都不穿鞋。想請問賣傘的，覺得這裡是一個很有潛力的市場，或是毫無希望---，哈哈哈。聊太遠了，我還是專心做菜好了。

這次的臘腸包，非常的簡單，利用泡打粉的快速發酵，以及臘腸的美味，達成完美的結合。軟中帶咬勁，越吃越香，真材實料，平實又美味。


臘腸包
 
材料:
        臘腸  6條(一切為二)      
        中筋麵粉  1杯 
        牛奶        120ml
        糖      1 1/2茶匙
        泡打粉  1 1/2茶匙

做法:(一)麵粉加糖、泡打粉、牛奶混合揉成糰，
                蓋好放30分鐘。

        (二)臘腸先用滾水穿燙過。         
        (三)麵糰分成12份，拿一份小麵糰搓成長條約25公分，拿起臘腸，
              用麵條順著臘腸繞圈圈。

      全部完成。
        (四)準備一鍋蒸籠水，使用大火燒開，將生包放入蒸籠中，水開時將
              蒸籠放上，蒸10分鐘即可。

              拿開蒸籠，臘腸包拿掉防黏紙，放在鐵架上散熱，好吃的臘腸包就完成囉。