曼波魚~圖片來源:https://www.google.com.tw/search

點這餐的當時，對此魚沒甚麼概念的，當火鍋店員工送來這主餐~曼波魚，只是六片白色的魚片，吩咐煮成透明的即可食用。

第一次吃這種魚，煮後沒味道，軟Q，談不上好吃。

第2天煮泡麵的時候，想起昨天打包剩下的曼波魚，就順便煮一煮填進肚子，吃的時候仍然是沒甚麼味道。

據資料顯示(http://e-info.org.tw/column/ourisland/2004/ou04051401.htm):

這種魚在台灣東海岸常出現，尤其是每年的五月盛產。學名為:翻車魚"，因為在海中左右擺動搖曳的身驅如輕舞曼波，所以又叫牠Mola Mola"曼波魚"，也因為牠喜歡躺在海面曬太陽又稱太陽魚。夜間也會發出微光也稱月光魚。

聽說牠的體積滿大牠們身軀直徑都超過150公分，體重將近150多公斤。比較有經濟價值的是魚腸又稱龍腸。沒味道的魚肉透明軟Q是有豐富膠質，富養顏美容效果。

每件事都有二面的聲音。另一方保育人士擔心，因為觀光加速曼波魚的捕殺，造成族群數量減少？而曼波魚這麼可愛，殺掉吃牠太殘忍。而我吃了一餐認識了這樣子的魚，無上感恩，不會有下次。