圖文／Sanny

11月初的新北泰山，因為一條長約200公尺的蒜香藤花海，引爆大台北民眾賞花熱潮。盛開時一片深淺不同的紫，幾乎包裹住綠葉，是蒜香藤最吸睛的花容，很難想像它的家鄉在南美洲的亞馬遜雨林，如今在世界各地都能見到它。

我與蒜香藤花的初相遇，在家附近的巷子裡。那一年秋末為照顧生病的家人，經常家裡、醫院來回跑，穿街過巷時偶遇盛放的紫花，驚艷於紫花又大又盛又美，滿滿的花串從屋內溢開到巷子，幾乎爬滿圍牆。沒想隔年春末，蒜香藤再度上演盛開戲碼，從此以後我成了巷口紫花粉絲，年年期盼春秋相會。

深秋朋友邀約賞蒜香藤，原以為花容如巷口人家粉妝圍牆規模，沒想卻是綿延200公尺的花龍，它沿著新北市泰山楓樹里堤邊道路的大排水溝栽種，每年春秋兩季開出最嬌媚的花海，為一片綠意的泰山鄉間帶來醉人的粉紫顏彩。

蒜香藤，又稱張氏紫薇或紫鈴藤，為紫葳科蒜香藤屬下的熱帶藤本植物，其種名alliaceum意即像大蒜的，日本叫它大蒜葛；生活在亞馬遜雨林的麥士蒂索人稱其ajo sacha，意即「野蒜」。它原生於南美洲北部的亞馬遜雨林，已擴散至中美洲和巴西。由於花開盛而美，被世界各地栽植為觀賞植物。

名字叫「蒜香藤」，很多人以為花開時可聞蒜香，其實是美麗誤會。泰山楓樹里這片紫花，盛綻時不聞蒜味，這是因為此姝名稱由來，並非花開飄蒜香，而是緣於其葉片搓揉後會有大蒜氣味得名。

蒜香藤為常綠木質藤本，藤蔓可達3公尺，對生三出複葉，末端小葉消失或特化為卷鬚，用來攀爬生長。葉片呈長卵形，聚繖花序自葉腋生出喇叭狀紫色或淺紫色花，花徑3-5公分。春秋季開花，花期2-3週，蒴果長條形。

楓樹河濱公園入口處可愛的農村造景。

蒜香藤一如紫藤，都需要搭設花架種植，成熟的枝條開滿成串紫色的鈴鐺花朵，初開時為較艷的紫色，其後色彩逐漸轉為淡紫，最終謝落。紫鈴藤可不僅花開動人，它也是藥用植物，可緩解關節炎、風濕病及各種疼痛。亞馬遜河流域的原住民廣泛栽培，認為其能帶來好運並驅除邪靈，因此常在家懸掛枝葉。

由於今年氣候晴雨變化大，蒜香藤早在9月底便已見零星綻放，直到10月下旬送走薔琵颱風，紫鈴藤逐漸進入盛花期，到11月初花開最盛，現花容已由盛綻時的艷紫轉成紫白，並逐漸由盛轉衰進入花期尾聲。

新北市泰山成行栽種的蒜香藤，位於楓樹里河濱公園，分布於和平街兩邊，入口處有裝置藝術妝點。右側的藤花隧道約僅30公尺長，左側長約200公尺最具規模，紫花就沿著大排兩旁栽種，極具觀賞效果，現均已進入盛花期，部分已見掉落。估計最美花期到週日左右，紫鈴藤便會逐漸退去紫顏謝落。

由於楓樹河濱公園腹地小，停車空間不足，前往賞花儘量搭乘大眾交通工具前往。公園除了種有成行的蒜香藤，也種植夜間開花的穗花棋盤腳，以及同樣開紫花的水黃皮，與紫花藤同樣進入賞花期。

水黃皮花綻放在濃綠的枝葉間，不似蒜香藤張揚。

蒜香藤花況可上泰山區公所官網：https://reurl.cc/yKrMR6查詢。