壬辰3月16日  星期五  晴朗 

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為什麼是油菜花？

招風引蝶

谷地因此而忙碌

遊人因此而匆匆

為什麼是油菜花？

每一個鏡頭都為她瘋狂

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﹝ 這張照片搜尋自網路，是油菜花細部特寫 ﹞

 原來種油菜花是有原因的，來看看網路上善心人分享的知識：

油菜花是最容易栽培的農作物之一，農民常於農田冬春休耕期間在田裏灑上油菜籽，播種後約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農民再將油菜耕入土中以增加土壤的養分。

油菜花的嫩莖及葉可以食用，種子還可以榨油或當飼料，這是大多數農人種植油菜花的主要動機。

由於花粉中含有豐富的花蜜，常引來翩翩彩蝶與小蟲子飛舞於花間，由此平添了鄉間田園繽紛的景致。

將油菜花製成果汁在醫療上據說有可預防高血壓、貧血和傷風等功效。調製的方法：
油菜一兩、少許蘋果與檸檬，將油菜和蘋果切碎，放入果汁機攪拌成汁，再加檸檬汁和少許蜂蜜即可。

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