掌握食物選擇，是穩定血糖的重要基礎。記住三個重點：

① 主食選「低升糖」全穀類
以糙米、全穀類取代精製白米與白麵，血糖上升較慢，也更有飽足感。

② 每餐搭配優質蛋白質
魚類、豆類、豆製品等蛋白質，可減緩血糖上升，幫助維持肌肉與代謝。

③ 均衡搭配，比單一食物更重要
全穀類＋蛋白質＋蔬菜一起吃，營養更完整，也能讓血糖更穩定。

一句話重點：
主食選全穀、蛋白要優質、飲食要均衡，血糖自然更平穩。