冬天的花海景觀，一般都以波斯菊、百日草、油菜花等為主，苗栗縣苗119線道沿途的農田為營造不同的春季花海，今年特別選用了平常比較少見的魯冰，上月沿苗119線農田撒下後，現已開始發芽抽高，預計明年3月將全面進入花期，苗栗縣政府已計畫明年3月舉辦「客家子女心、文化情」活動，一面推廣在地文化，也結合有機理念，邀請國人共同發現「新」雞隆。

魯冰在四十年代曾經被政府列為全力推廣綠肥作物之一，它以耐酸及耐貧瘠的超強適應力，而聞名於客家地區，尤其在台灣光復初期肥料不足的年代，魯冰一度是陪著客家人撐過貧困走向富裕的重大功臣，因此它也搏得「客家母親花」的美譽，和客家人吃苦耐勞、堅毅不拔的民族個性遙相呼應。

苗栗縣政府農業處代理處長林澄清表示，魯冰的耐酸及耐貧性使它在改良土壤方面擁有極高的效益，尤其是具有大量有機質及由空氣中固定氮素，幫助茶葉快速生長的表現最為突出，可惜因為播種需經翻耕，不像油菜花可以隨撒隨生而逐漸被油菜花及大波斯菊等綠肥作物所取代，近2、30年要不是電影魯冰花拍得感人肺腑，賺人熱淚，現代的年輕人甚至已經不知魯冰為何物了。

苗栗縣政府這次沿苗119線栽種的魯冰花田約10公頃，選擇魯冰為綠肥的原因，除了看好魯冰對改良地力具有超級效能之外，更在於希望透過魯冰花的超高知名度，把有機與客家串聯起來，更希望一炮打響新盛興地區的知名度，把當地的有機觀光產業活絡起來。