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糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照)博客來好書線上優惠博客來

2019/07/09 12:59

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既可食用，又可用作裝飾；

既是食物，也是投注大量心血的藝術品。

為你介紹這款精美無比的藝術甜品——糖霜餅乾。

糖霜餅乾是最近流行起來的一款甜品，既可作為食用的美味甜點，又可以裱起來或加上配件作為裝飾品。

本書作者Kitty Kwok，是現在大受歡迎著名的糖霜餅乾達人；自三年多前在東京偶遇上這款可愛小玩意，從此欲罷不能，全副身心投入到鑽研糖霜餅乾上，甚至遠赴巴黎藍帶廚藝學院進修。為了將糖霜餅乾的美好推廣出去，特別撰寫了這本糖霜餅乾教學，從基本功到進階技巧都一一詳細解說，更特別挑選了多款由她精心設計的糖霜餅乾款式，必有一款能打動你的心！

作者Kitty Kwok親自撰寫的糖霜餅乾教學，從烘焙餅乾、為糖霜調色到擠花過程，都有詳細步驟教你從零開始！書中收錄多款精美糖霜餅乾的製作教學，更附有製作餅乾的紙模，是相當方便又實用的糖霜餅乾手冊！

本書特色

．從基本的製作餅乾及糖霜調配技巧，到進階的擠花技巧都一一涵蓋，新手及有經驗者者皆適宜。

．多款由作者精心設計的糖霜餅乾款式，適合不同場合及節慶！

．圖片精美，令人食指大動！

．附有製作餅乾的紙模及擠花字款，不擅設計的讀者不用煩惱！

糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照)是本非常有意思的飲食書﹐在這幫大家整理出來，我facebook上的朋友都說這商品頗受好評

糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照)，購買也很便利，是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!

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作者： Kitty Kwok

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出版社：青森文化

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出版日期：2015/10/02
語言：繁體中文

總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

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出版日期：2015/10/02
語言：繁體中文

既可食用，又可用作裝飾；

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糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照)

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吃韭菜不只補腎，還有5大意外好處顧胃消脹氣、護肝促血循

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】韭菜水餃、韭菜盒子、韭菜肉絲…，提到韭菜，許多人腦袋裡都會浮現上述食物。雖然韭菜的味道不是人人都能接受，但中醫師表示，若民眾不排斥韭菜的味道，且體質不易燥熱者，把握產季適量攝取，更能發揮補腎壯陽、消脹氣、護肝等5大好處！

好處3／解脹氣助消化：

中醫認為，導致胃脹氣發生的主要原因，多與患者胃病日久、脾胃失健，或濕濁痰瘀內蘊，阻滯氣機所致。如果民眾又嗜吃生冷、寒涼的食物，導致胃中陽氣不暢、脾胃運化失常，氣機阻滯、胃氣不能下降，就容易使打嗝、胃脹氣、腹脹問題找上門。因此，針對這體質者，建議可適度食用溫陽、行氣的韭菜，來中和胃中寒性，舒緩不適。

好處4／改善寒性便祕：

韭菜含有豐富的膳食纖維，再加上有溫熱身體、補腎健脾的作用，對於平時容易手腳冰冷、胃寒，屬於脾腎陽虛便祕的朋友，在適量食用下有輔助刺激腸道蠕動、促進排便的助益。

但要注意，由於韭菜性質偏溫熱，如果是屬於常感口乾舌燥、有口臭困擾、火氣大的胃腸實熱型便祕者，就不建議過量食用。以免越吃越燥熱，反讓糞便更乾硬、難解。

好處5／改善胸悶氣阻：

韭菜有促血循、溫中行氣、散瘀的作用，對於常感胸部悶痛、氣滯的朋友來說，適量食用應有輔助改善的效果。

加油炒效果更好韭菜炒蛋、韭菜肉絲美味好吸收

吳建東中醫師表示，想要充分獲得韭菜的營養，在料理上建議除了常見的汆燙、清炒外，若能加入適量含有脂肪的食物，例如：雞蛋、肉類、豬肝等時菜拌炒，做成韭菜炒蛋、韭菜豬肝、韭菜肉絲等料理，讓適量油脂帶出韭菜中的揮發性植物油成分，能幫助人體更好吸收。

哪些人應忌食韭菜？身體發炎、上火、有異味者注意

最後，吳建東中醫師也提醒，雖然韭菜對人體益處良多，但上述好處的前提都在於民眾不是屬於熱性、燥性的上火體質，且沒有皮膚炎、皮膚瘡瘍腫毒、眼睛發炎等病症，再服用為佳，以免越吃越上火，反加劇不適發生。另外，由於韭菜獨特的氣味對於一般人來說並不好聞，故擔心有口臭、體臭的朋友，也不建議多吃。

【延伸閱讀】

防骨質疏鬆吃龜鹿二仙膠，5類人不宜？更年期保骨做對才有效 ?

內容來自YAHOO新聞

公告地價明年起調整稅基抬升恐衝擊房市

房地合一定案後，壓抑以久的房市看似「解套」，但3年1次的公告地價調整將至，地方政府為增加稅收，勢必抬高公告地價，再次衝擊脆弱的房市。房仲業者認為，土地持分較高且位於精華區的物件將受到影響，非自用客戶會產生沉重資金壓力，持有成本將提高，不過對一般自住客來說，增加的稅金有限。

近年政府積極調高不動產的持有交易稅負，包含大幅拉高公告土地現值、囤房稅、調升新房屋的標準單價。像是台北市針對豪宅倍數調高房屋評定現值，加上今(104)年通過房地合一稅制，房地產的短期交易稅負提高，一般交易的稅負也已高於舊的申報制度。尤其，各地縣市政府面臨財政困窘，明(105)年1月1日適逢3年1次的公告地價調整，為搶救財政，調漲可能性極大。

信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示，過去3年土地公告現值調高幅度已高達38%，對應過去2次公告地價調幅，約是公告土地現值累計調幅的45%。加上政府傾向拉高公告地價的態度，未來地價稅勢必增加，對於舊公寓、透天、土地與大型商業設施等高土地持分的產品來說，投資族群將出現非常「有感」的持有壓力。

不過，曾敬德也指出，對一般自住客來說，增加的稅負相對於投資客而言，情況相當有限。以台北市信義路四段土地持分5坪的大樓為例，102年公告地價每坪60.33萬元，申報地價48.26萬元，以自用住宅優惠稅率千分之2計算，地價稅不到5千元，調整3成也不會有過度衝擊。

住商不動產企畫研究室主任徐佳馨則認為，明年上路的房地合一稅屬於中央稅收，而地方政府為了搶稅，將會考慮持續調升房屋稅、地價稅與土地增值稅稅基，也就是說公告地價與公告現值「能加就加」，且公告地價低於公告現值，可調整空間仍大，勢必會有驚人調幅。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/公告地價明年起調整-稅基抬升恐衝擊房市-002120109--finance.html

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