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自製花生醬
2015/10/18 16:35
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簡介
自製花生醬，太香了。外面的還真比不了～
原料
步驟
1 花生米用160度烤熟，沒有烤箱的可以用鍋炒熟，一定要小火炒。炒熟的花生米去皮～
2 我做了兩種味道，一個原味一個甜口。橄欖油我用的是西班牙的初榨橄欖油，可以即食的。
3 炒熟的花生米倒入破壁機或者研磨機。
4 先把花生米打成粉末。
5 加入橄欖油，繼續打成渾濁狀態。（如果做甜口的，現在可以加入糖粉了）橄欖油的用量可根據自己喜歡的稠度調整。
6 如果喜歡吃帶有顆粒感的花生醬，可以先留下一小部分花生碎末，最後加入攪拌機稍打一會就行了。
7 這個是甜口的，明早抹貝果吃～
8 好的橄欖油和自己選的好花生，味道絕對贊啦。因為是初榨橄欖油，所以是可以直接食用～^^。快點動手自製吧！
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