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糯米配方純素食披薩絲
2014/03/02 21:33
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(一) 糯米配方純素食披薩絲 (此配方有絲絲入扣的感覺,但熱量較高,較不易消化)
材料:
糯米粉20g、 生薏仁粉20g、水150g、椰子油30g、鹽少許
烤熟杏仁果25g, 烤熟腰果25g、純糙米醋10g(可用檸檬汁代替)
步驟:
1、先將所有材料秤好備用
2、將所有材料放入調理機打到細緻
3、將步驟2已打好材料放入鍋內,開小火煮,用打蛋器邊攪拌才不會燒焦,
煮到黏稠狀,用打蛋器挖起不易掉落即可熄火,放涼備用
4、放涼後裝入耐熱食物保鮮袋,要使用時將袋底一角剪一小洞,像擠沙拉一樣使用。
5、如果使用不完,短時間沒用到請放冷凍保存。
(二)薏仁與即食燕麥粉配方純素食披薩絲: (較好消化,熱量較低,口感也很好)
材料:
即食燕麥粉12g、生薏仁粉20g、水150g、椰子油20g、鹽少許
杏仁果醬50g、純糙米醋5g(可用檸檬汁代替)
註: 以上配方(二)製作方式與配方(一)步驟方式相同
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