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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美西班牙葡萄牙便宜機票買法食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

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聯合報社論／用腳投票：被操弄的戰爭恐懼正掏空台灣

中共發動對台軍演，中國海警船緊貼24浬線航行，海巡署船艦採取一對一監視。路透此刻台灣呈現一種「解離」的狀態，股市攻上四萬點，經濟看似暢旺，但同時間，人民對戰爭的憂慮卻益發高漲；ＣＮＮ日前報導，因政治不確定性，台灣民間正掀起辦第二本護照及資產外移的出走潮。關鍵出在民進黨把戰爭恐懼當成選舉動員語言與鬥爭工具，不斷強化各種恐嚇、對立的抗中牌，藉由操作亡國感，收割政治紅利，卻正變相掏空台灣。民進黨二次執政後，蔡英文首任滿意度低迷，遭獨派大老連署逼退，賴清德也出馬挑戰。二○一九年夏，香港爆發「反送中」抗爭事件，蔡英文藉由大力操作「芒果乾」（亡國感），得以谷底翻身高票連任。也因此，當二○二一年三月時任美軍印太司令部司令戴維森於美國聯邦參議院委員會作證稱，中國發展軍力以及軍事野心「是要在未來六年之內」攻打台灣，「二○二七攻台說」便迅速流傳，蔡政府亦大加應和。除展開一連串的軍事動員、役期改革，也將此包裝成選舉及政治動員語言，把恐懼轉換成選票，成了芒果乾最大批發商。在武統說之下，國安也被無限上綱，包含當時閣揆蘇貞昌片面且全面禁絕中央政府採用陸製資通訊產品等，此一違反ＷＴＯ精神的做法也變得正當性十足；從綠營政治人物到網路側翼，更動輒將反對黨及質疑其政策者扣上「中共在地協力者」及「賣台」紅帽，凡對其不利訊息則一概稱是對岸的「認知作戰」。綠營抗中操作，幾乎無往不利。儘管中共國家主席習近平早在二○二三年底川習會上，即否認有二○二七或二○三五對台動武計畫，卻被視為緩兵之計；美方近日更自我推翻二○二七武統說，但賴政府早已將武統論當成推展各種抗中政策的主軸。賴政府去年三月將中共定義為「境外敵對勢力」；更無視於「一中」憲法框架，多次暗渡「兩國論」，明白割裂兩岸關係，不斷發言挑釁、刺激中共，引發中共機艦繞台及圍台軍演，使得台海情勢一再升溫。身為國家領導者無法創造和平，更讓人民籠罩在戰爭陰影中，是何等的不負責任。諷刺的是，政府全面加強戰備、大舉發送「小橘書」，ＣＮＮ卻報導，台灣民間興起申辦第二本護照並將資產轉移熱潮；民進黨政府要全民戰到一兵一卒，人民卻悄悄用腳投票。而《美麗島電子報》最新民調更顯示，超過二二％民眾願接受和平統一，以避免兩岸發生戰爭；換算下來，竟有高達四百多萬民眾願意成為中國一省或特區以換取安身立命。這數字背後凸顯的是人民對戰爭的憂慮，賴政府不斷升高兩岸衝突，反而把人心推得更遠。然而，府院對ＣＮＮ報導沉默以對，內政部長劉世芳數日後才反駁稱，近五年歸化是喪失國籍者的三倍。但這明顯是偷換概念，現行國人申辦第二本護照根本無需放棄國籍，至於歸化者多數是婚姻移民，其中許多更是遭劉世芳處處打壓的陸配。這些數據跟辯詞，都難掩台灣人才與資金外流的事實，而這是保台還是害台？與民進黨讓兩岸陷入戰爭邊緣形成鮮明對比的，是國民黨主席鄭麗文以「和平興台」為主旋律的大陸行。鄭麗文參訪上海洋山港時，以一九四九年上一代從戰亂烽火中離開的舊上海，對比如今繁華美麗的新上海，談到人民對和平的企盼，因為和平才能讓人追逐夢想、實現理想。這番談話令許多人印象深刻，因她說中人民最深切的渴望。在用腳投票與和平興台間，如此清晰的民心向背，賴政府還要繼續沉迷在股市創新高的數字中裝睡嗎？

10隻老鼠就有1隻恐帶漢他病毒！醫示警：這項回收一定要做好

基隆傳出疑似漢他病毒病例，引發憂心。醫師提醒，漢他病毒並非只會透過老鼠咬傷傳染，鼠類的糞便、尿液甚至帶有病毒的飛揚塵土，都可能成為感染來源。隨著夏季來臨、氣溫升高，加上下雨、颱風增加，老鼠活動也更頻繁，民眾若忽略環境衛生與廚餘處理，恐讓鼠患問題更加嚴重。台安醫院感染科主任楊祖光表示，其實台灣過去就存在漢他病毒，只是「不是疫情突然升溫，而是檢驗變多了」。研究曾發現，台灣約有近一成老鼠帶有漢他病毒，「大概10隻老鼠裡，就有1隻可能帶病毒」，而一般民眾血清檢測中，約有4%的人曾接觸過漢他病毒，只是許多人症狀輕微，可能當成普通感冒就痊癒。根據衛福部疾病管制署資料，漢他病毒症候群屬於人畜共通傳染病，主要宿主為鼠類等齧齒動物。人類若吸入遭鼠類排泄物汙染的塵土、接觸受汙染物品，或被帶有病毒的鼠類咬傷、抓傷，都有感染風險。楊祖光指出，「首爾型漢他病毒」（Seoulvirus）是台灣本土鼠類最常檢出的漢他病毒型別，相較國外部分高致死率病毒株，症狀相對較輕，但仍不可掉以輕心，尤其年長者、慢性病患者或免疫力較差族群，感染後仍可能演變成重症。楊祖光分析，漢他病毒問題的根源，仍與「鼠患增加」有關，而鼠患背後最重要的因素，就是食物來源。只要有廚餘、剩食隨意丟棄，老鼠就會聚集繁殖，「牠有東西吃，數量就會愈來愈多」。不只老鼠，包括蟑螂等病媒問題也常一起增加。環境管理是屬患的防治重點，楊祖光提醒，家中廚餘、飼料應妥善密封，排水溝、防火巷、雜物堆等鼠類熱區，也要定期清理。在清理老鼠排泄物時，不能直接掃地揚塵，應先開窗通風，並戴上口罩與橡膠手套，再以稀釋漂白水消毒後清理，避免病毒隨灰塵飛散而吸入。若遭老鼠咬傷，楊祖光說，除了漢他病毒外，還要小心「鼠咬熱」等細菌感染。因老鼠口腔本身就帶有細菌，被咬後應立即就醫，進行傷口清創、止血、必要時使用抗生素及破傷風預防。漢他病毒潛伏期通常不會立刻發病，病毒潛伏期可能長達1至2周，甚至1至2個月，若曾被老鼠咬傷，後續出現發燒、肌肉痠痛、倦怠、腸胃不適等症狀，一定要主動告知醫師曾有鼠類接觸史，才能協助判斷病因。楊祖光提醒，夏季、豪雨或颱風期間，老鼠容易因棲地積水而竄出活動，近期若進入老舊公寓、地下室、工地或環境較髒亂場所，都應提高警覺，必要時可配戴口罩，降低暴露風險。2026報稅神隊友▪誰是2026最強繳稅神卡？各銀行優惠回饋全攻略聰明省荷包▪2026綜所稅新制全指南！5月報稅減稅亮點、金額差異一次搞懂▪第一次報稅卡關？5月報稅季來了別慌AI小達人線上解答難題

影／賴政府總預算卡關未通過 賴清德總統嘆：清明節過了還在審

賴清德總統今天到雲林縣斗南鎮農會出席模範母親活動，因立法院審查總預算延宕，上千億經費不得動支，賴清德在致詞時大吐苦水，「清明節都過了，立法院才剛開始審今年預算」，希望大家若有遇到雲林立委，要提醒趕快通過預算，還稱讚雲林預算已通過真的是「福氣啦」！賴清德說，立法院預算已經審三年了，卻連審都沒有審，最近才要開始審，清明節都過了，現在行政院已開始編明年預算，結果今年預算還沒通過，如果大家有遇到雲林的立委，要提醒他們趕快通過預算，像雲林縣政府今年預算都已經審核通過，真的很有福氣。賴清德強調，雲林縣預算早在去年就通過，應該要給雲林議員掌聲鼓勵，不同黨派今天都有出席，必須大力稱讚，政黨競爭在所難免，但總預算不能不審查，恐阻礙經濟繼續發展，難以照顧人民，若總預算通過，就有能力支持斗南鎮農會總幹事張燕容希望新建一棟大樓。