郭董還有董娘雖然兩位沒有來茶道教室報到.

阿曼神還是得告訴兩位看到的是啥

郭董說霧氣化成白霜是啥東東

其實就是咖啡鹼隨水分蒸發後凝成一層白霜

它是茶葉本身氧化酵素發生作用的結晶

也是單寧酸和咖啡因結合所造成的

苦苦的.有消炎的作用呢

白霜是因為時間陳化.卻不是霉變

白霜是由裡向外生成是普洱茶後發酵的自然產物

發霉的霉變茶是從外向裡生成的

氣味可可是天差地別阿

郭董觀察太細心了...阿曼神太佩服了

還有問題請到369茶道教室報到上次董娘帶道教室的點心好好吃ㄛ謝啦