去年跟大姐去貓空玩.撘纜車.還有喝木柵鐵觀音.

雖然75公克就450元.但是真的挺好喝的.

之前介紹的鐵觀音多為福建安溪的鐵觀音

木柵的鐵觀音.都沒帶到.真是有失中道.

木柵鐵觀音有重烘焙.香味濃郁

既似桂花香又似焦糖香.也有人形容是熟果香.總之.香氣飽滿又帶著甜味

因為木柵鐵觀音.講究製茶工序.以文火慢焙.

所以其茶湯橙黃偏紅.也是重發酵的茶.揉捻也很用心.

在寒冬的夜裡.喝起來.滋味濃厚.後韻清楚而綿長.

真的木柵鐵觀音.在技術與品質上.真的是台灣製茶師傅的驕傲.

那有假的木柵鐵觀音嗎...

是有傳言.人工太貴.乾脆進口品質類似的.口感相近的鐵觀音.

哈哈...再中傷...茶農就混不下去啦

大家有空.還是得去捧場喔.免得好茶--木柵鐵觀音.失去舞台和掌聲.

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