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 有時辰在美術館四周走走會找到一些特殊的店，

這間總店在新崛江的綠果昔To Be Smoothie，到美術館開分店了，

吃多了肉類油膩食品後，

來份健康的蔬食沙拉及果昔清淡一下，對腸胃是最清新舒暢的了~

  

To Be Smoothie美術館店位於美術南二路及青海路交叉口四周，

店面比較隱密，要略微找一下，才不會途經又錯過~

 

木裝飾的門面，很有質感~

 

店門口有放置菜單，

可以先翻閱一下~

 

排闼而入，進入眼簾的是長型走道及吧臺坐位~

 

大片木質裝璜加上暖和燈光，帶著柔和的氛圍~

 

吧臺約有五個坐位~

 

再往裡面走，其實空間不大，

就這一張長型桌子，內用位子不多，

不外凹凸交織的坐位設計很有時尚感；

 

供給自取飲用水，

但這個水好特別，

裡面有著綠色植物，

詢問辦事人員後，

才知道店家每禮拜會提供不同口胃的水，

像此日的食材是巴西裏、香蕉和西芹，

水喝獲得食材的香氣，但都是淡淡的，

很好進口，感受充滿富厚的維他命C~~

 

免費wifi供給~

 

厚厚一本皮革菜單也頗有份量和質感~

 

菜單前面先介紹了綠果昔的健康優點及長處，健身

店內的果昔分成三大類，多達三十幾種的口味可以選擇，

1.綠果昔：新鮮蔬菜+成熟生果+攝生五穀堅果，此中有40%的綠葉蔬菜，所以色彩多以綠色為主。(01~09號)

2.口胃果昔：各式生果搭配優格、牛奶、豆漿、養樂多等，口味厚實。(10~26號)

3.奶昔：以牛奶為基底，搭配各式獨創口胃。(27~32號)

 

各式各樣蔬菜生果堅果組合的果昔讓我大開眼界，

種類不只多，連名字都有創意又可愛：

02是齊天大聖、05是浩克.....

 

一整杯綠色的，感覺喝腸胃完會一全部乾淨順暢啊~

 

Menu真的很厚一本，

我就沒有全部拍完了，

連我這類很快決議好菜色的人都陷入點餐障礙，

這時候候請辦事人員推薦最好！

沁藍os：看到OREO奶昔，讓我一度想點它....

但想到不是要來喝健康生果昔的嗎?!

 

有滿滿維他命c的維他命水，

我也喜歡這類有淡淡果香的水(感覺喝了會變美~)

 

除種類良多的果昔外，

這裡還有熱狗堡和吐司等輕食，

連吐司抹醬的口味都好特別！

 

還有可以自行搭配食材內容和醬汁的客製化沙拉，

一樣也是種類很多多少讓客人自行搭配~

 

夏日來點個西瓜披薩，還有南瓜佈丁，好讓人好奇的菜色；

看To Be Smoothie的菜單真的很有趣，

種類豐富又可以自由搭配！

 

決定好後再畫記這張菜單上就能夠了~

 

自選沙拉/150元

 

一端上桌的自選沙拉，一大盤就讓我們想嚐嚐味道，

除生菜類由店家自行搭配外，

健身

其他的都由客人本身選擇：

沙拉醬汁有八種選一種，我們選了黑芝麻；

配料有30種選八種，

我們選了葡萄乾、蒸芋頭、蒸地瓜、蓮藕、紅椒、海菜、小黃瓜和燒海苔

別的還會再贈予腰果、核桃、亞麻籽等七種攝生堅果，

這一盤真是集各類攝生食材於大成啊，

芝麻醬味道很好吃，

蔬菜也非常鮮脆可口，很新鮮的甘旨！

 

配料好多，很豐富的一大盤！

 

綠醬吐司/50元

 

吐司上面一層薄薄的奶油，口感綿密香味迷人，

單吃好吃~

 

綠醬也很特殊，我說不出是什麼食材做的，

有點像淡淡的蔬菜優格味道，

不會太甜，比我想像中還好吃~

 

(上)雞胸肉熱狗堡120元/(下)牛肉熱狗堡150元

 

芝麻麵包是屬於柔軟麵包，裡面包著煙燻過的雞肉，

加上生菜，份量很足夠，

雞肉吃起來不柴又帶著香氣，清新厚味~

 

牛肉的厚度也很厚，熟度約五分熟，吃起來軟嫩，

不過我比力喜歡煙燻雞肉的香味；

熱狗堡份量很足，我們請夥計幫我們對切一半再交流吃，

吃完都好飽；

熱狗堡的食材口胃也有許多選擇~

 

黑糖優格/75元

無糖優格搭配些黑糖，清清爽爽的滋味，不會過甜。

 

(上)浩克130元(No.05)/(下)飛上天空150元(No.24)

浩克的食材有蘋果、奇異果、菠菜、酪梨等

這杯是伴侶點的，原以為綠色的會欠好進口，

不外其實喝起來的每種食材都淡淡的不搶戲，好喝順口；

飛上天空的漸增色好美，剛好是我喜好的粉紫色

裡面以豆漿為基底，加了藍莓蔓、越莓和優格，

酸酸甜甜的很好喝；

並且這裡的蔬果都是冰箱拿出來的，

所以不加冰塊不加水喝起來冰冷，又很飽足！

    

【跋文】

大吃大喝後，總會想來份清新的沙拉及果昔，

不但養生，吃完更感覺身體承擔變少了，

To Be Smoothie的食材都很新穎，真材實料，

我們兩個女生點如許就太多了，

原以為沙拉會吃不飽，

不外這盤沙拉和果昔吃完就好飽了，

我們竟還吃了熱狗堡，原本是吃輕食，釀成吃早午餐一樣了，哈！

有時辰吃太多外食，無妨來份健康的蔬果沙拉或果昔，身體味輕爽很多。

 

   

【To Be Smoothie美術館店】

地址：高雄市鼓山區美術南二路86號

電話：07-586-6060

營業時間：08：00~21：00

【店家FB】

還有新崛江店(高雄市前金區仁義街269號，德律風07-251-1330)

瑞豐店(高雄市鼓山區裕誠路1031號，電話07-553-3522)