最近很多人都在流行吃地瓜〈番薯〉，

可以把地瓜洗乾淨後用廚房紙巾包裹好，

放進微波爐裡〈中型大小的地瓜〉約四分鐘左右，

就有好吃的地瓜可以吃了，雖然沒有烤的香，

但是在匆忙的早上，這可是很方便的早餐喔！

照片中的地瓜做法也很簡單，我用了兩種不同品種的地瓜，

切大塊，水淹住地瓜即可，大火煮開後關小火收乾水分，

然後加點糖〈可不加喔！〉，

記得，要不時翻面喔！不然可是會焦掉的，

起鍋前再加點鹽中和一下糖分的甜味，

可使地瓜不致太甜膩又好吃，地瓜上面那糊狀的東西，

就是水分收乾後的湯汁，可以澆在地瓜上面味道會更夠味，

這道蜜地瓜可以放冰箱當飯後甜點吃，試試看！

P.S：在此刻PO這類文章，真是一種虐待！餓啊！