週末女兒回來,開心的和她一同完成了玫瑰蘋果派,這是我們第一次的試做,不盡理想.
相信下次會美得多.我要的是感覺出它的羅蔓蒂克。
不過老爺還是一如往昔的熱情捧場,一個不注意他已經三個下肚....
當然,他也總是負責照相的那個.
煮好蘋果片備用
排列捲花
呵呵~看出來60歲和30歲的手就是不一様的喲.
刷蛋液進烤箱
出爐
作品完成
早餐的麵包
烤了兩種口味,洋蔥與紅酒桂圓核桃麵包,那個漂亮籃子形狀的紅酒桂圓核桃麵包,會送給朋友.
之前跟女兒說過很想自己做豆腐, 因為感覺市售的豆腐乾加了過多太白粉,不喜歡.
不想女兒就買了製作豆腐的模具,另附網上搜尋到的豆腐製作食譜,才知道其實許多歐美人已經開始自己作豆腐.
泡黃豆,打成汁,煮豆漿...
再用蛋殼泡出的醋水,按比例加入.成豆花.
放入豆腐模型,上面用重物壓出水.
20分鐘後熱乎乎的豆腐就作好了
看 就是這麼簡單
來碗酸辣湯吧
這次做了拉麵和蕎麦麵
午餐菜色
醋溜藕片 青椒鑲肉 蒜末茄子 豆腐結燒肉
做出三瓶魚鬆
嗯 這清淡的魚生粥用的是生魚片
通常我是這樣使用生魚片的
屬於天堂鳥的季節
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15樓. 看雲2015/02/23 08:39母女一樣能幹，"攝影師"很有福氣
新春快樂
哈哈 看雲新年快樂 看到妳們那泠到不行 退休後還是搬來加州吧 離小阿美也近些 connie F 於 2015/02/23 12:09回覆
14樓. 黃彥琳～～ 溫泉公園賞秋行2015/02/20 03:48麵包、麵條、豆腐……什麼都是自己廚房做出來的，
既營養又衛生，
實在太賢惠了！
賢惠倒是沒有 營養衛生是真 connie F 於 2015/02/21 04:54回覆
13樓. 中秋節 寒露 與雙十國慶日2015/02/11 16:07比翼雙飛的天堂鳥 昂首軒然, 和小水芋 , 很像是女兒陪伴下的椿萱併茂呢 。
來給你拜早年 。 風調雨順 四季平安 !
12樓. Pharos2015/02/10 00:06口水滿地了 ~
哈哈哈謝謝你的讚美 connie F 於 2015/02/10 11:21回覆
11樓. 天涯孤鴻···花窗2015/02/01 23:31蘋果香
做您的家人實在太幸福了！
我的女兒不跟我玩廚房，只喜歡吃現成
孤鴻女兒帶媽媽出遊散心啖美食 我們可是有目共睹的哦 connie F 於 2015/02/02 22:24回覆
10樓. 李安納 馬到成功2015/01/31 03:00廚房裡的味道
看這麼多美食
都流口水了
那道玫瑰蘋果派最吸引我
我得試做看看
Anna LEE呵呵我也是要再試試 看看會不會更像些 connie F 於 2015/02/02 22:21回覆
9樓. fay2015/01/29 13:17那台壓麵條機看起來很實用
改天也想學學做豆腐
謝謝分享～
8樓. 客旅貞吟2015/01/29 10:47哇﹐你家廚房各式工具齊全。魚鬆是用甚麼魚作的呢﹖
那幾個麵包看起來結實﹐想必很花火候靠吧﹖我喜歡那種有嚼勁的麵包。Connie真是能幹。
嗨 其實我是常覺得外面東西不好吃 就想自己做 我很喜歡自己做的。
我通常用野生白色厚的魚片來做
歐式麵包較不像台式非常軟 自己做了 才懷疑外面賣的也許放了些不該有的
connie F 於 2015/01/29 11:33回覆
7樓. blue phoenix 美國長木公園-祝大家馬到成功2015/01/28 21:21好厲害
看得我好想搬家去做妳鄰居哦
還有
三十歲和六十歲的手我完全看不出來
只看得出靠鏡頭前那雙手比較白比較大(因為就在鏡頭前)
blue phoenix
6樓. Jenny***2015/01/28 19:59廚房那一大塊石板桌真是好用啊!
我們家同樣的石板掛在牆上.真是可惜了.
豆漿加醋水會成了豆腐?第一次知道這個方法呢!
