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【手工餅乾-決定篇】從結婚喜餅、婚禮小物與禮盒的優質選擇-手工烘焙
2016/09/12 00:37
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【手工餅乾-決定篇】從結婚喜餅、婚禮小物與禮盒的優質選擇-手工烘焙
 

目錄

  1. 引言:婚禮中的手工喜餅意義
  2. 初步探索:為何選擇手工喜餅
  3. 市場調查與品牌篩選
  4. 手工喜餅的種類與特色介紹
  5. 試吃體驗:味蕾與情感的交流
  6. 多家手工喜餅品牌比較分析
  7. 蕾慕尼亞手工喜餅的獨特魅力
  8. 最終決定的背後考量
  9. 宴客當天賓客的喜悅與反饋
  10. 心得總結與未來新人的建議

台北 手工喜餅 推薦

手工喜餅推薦手工餅乾決定篇-手工烘焙從結婚喜餅、婚禮小物與禮盒的優質選擇

到底喜餅要怎麼選擇,為什麼挑喜餅和發喜餅這麼容易讓大家吵架?
麥大克今天為大家來剖析一下分送喜餅的由來,
以及網路上與傳統通路上比較容易獲得的喜餅店家,
網路紅牌的手工餅乾與傳統大廠各有一片天,
不論是哪一種各有各自的擁護者,也和大家分享在婚禮現場可以看到的喜餅盛況
雖然禮盒就是一個對於包裝與材質很講究的行業,
更是一個重視外表的產品,特別會以貌取人的就是挑選喜餅了!!!
為什麼喜餅很重要?
因為在傳統禮俗中,喜餅都是男方給女方一個預算去買餅(實報實銷),
以前連吃飽飯都很困難的年代,只有過年才有機會吃到一塊肉,
人生中的結婚大事,就會希望很多人知道,給予祝福,
所以就會做肉餅,分送給街頭巷尾的鄰居與親朋好友們,
讓大家知道某某人家嫁女兒,所以是男方給女方一個預算去買餅
也有人是女方算出喜餅的盒數,讓男方去訂購(付錢)
無論是在預算或是口味上都還是要雙方家長覺得可行,
建議是要以雙方長輩都喜歡為主會比較保險。

為什麼喜餅需要分西式與中式大餅?

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圖: lemuria手工喜餅

西式手工餅乾
手工喜餅-二月森手工餅乾
100%純手工,無法接受太大量的訂單,
受限於每月產量固定,客製化的手工餅乾
婚期不趕的新人可以提早預訂
優點: 100%手工, 鮮奶純, 不會太甜
缺點: 用料好,價格比傳統喜餅高20%, 沒有辦法接受太多訂購
只有網路訂購,沒有門市
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圖: 伊莎貝爾法式喜餅


手工喜餅
-伊莎貝爾法式喜餅
廣告強力放送的「我們結婚吧!」,聲稱寵愛女人的浪漫美味,
優點: 品牌大, 知名度高
缺點: 老牌=老派
手工喜餅-RIVON禮坊
喜餅禮盒起家
優點: 品牌大, 知名度高,有推出年輕新穎的時尚丹寧款
缺點: 老牌=老派
手工喜餅-郭元益
百年經典喜餅品牌
手工喜餅(5)-巧克力雲莊
巧克力手工喜餅 搶攻年輕市場
手工喜餅-iCookie私房手作
經典手工喜餅 自由挑選幸福味道
 
手工喜餅-宜蘭餅
藏金納吉 令人難以忘懷的好滋味
手工喜餅-御倉屋日式喜餅
超卡哇伊Hello Kitty陪妳一起辦婚禮
手工喜餅-七見櫻堂
閃耀亮眼的金質喜餅
手工喜餅-法米法式喜餅
Famille! 以愛成「家」編織的甜點夢
手工喜餅-Pommes D’amour 愛情蘋果
用手工喜餅 結成甜美果實的幸福滋味
手工喜餅-安黎法式新風甜點
一份贈送給朋友的甜蜜禮物
手工喜餅-亞里莎
浪漫珍貴的花漾獻禮
手工喜餅-Babyface手工烘焙
堅持純粹自然的暖心手工喜餅
手工喜餅-天鵝脖子街
遨遊夢想樂園的喜餅禮盒
手工喜餅-品糖室 Salon du Sucre
勾勒幸福婚禮的甜點夢
手工喜餅-一之軒
烘焙界元老級名店 力推新鮮現做的手工喜餅
手工喜餅-AUNT STELLA’S 手工喜餅
中式大餅
手工喜餅-台中犂記餅店
傳承百年手工婚嫁漢餅
手工喜餅-開璽喜餅
堅持散發溫暖的真誠家鄉味
手工喜餅-吳記餅店
富饒傳統與文化精髓的經典中式喜餅
手工喜餅-新台灣餅舖
代代相傳 傳承幸福的婚慶之喜
手工喜餅-皇樓囍餅
有提供經典傳統中式喜餅,廣告曾經也做很大
品牌故事:列穆尼亞手工餅乾(lemuria)

手工餅乾

圖:列穆尼亞手工餅乾(lemuria)創辦人


尋找手工喜餅的詳細比較與選擇經驗分享

1. 引言:婚禮中的手工喜餅意義

婚禮,是人生中最重要的時刻之一,而手工喜餅則是這個時刻不可或缺的甜蜜象徵。對我們來說,喜餅不僅是傳統禮俗中的一份心意,更是對親友感謝與分享幸福的橋樑。從決定結婚那一刻起,我們便開始思考,如何挑選一款既能代表我們個性,又能讓賓客感受到誠意與用心的手工喜餅。

喜餅的選擇,遠遠超過一盒甜點的問題,它牽涉到婚禮整體風格、文化傳承,甚至是家族情感的連結。這篇文章將帶你走進我們尋找手工喜餅的旅程,從初步探索、品牌比較,到試吃體驗,最後的決定,以及宴客當天賓客收到喜餅時的歡喜場景,完整記錄這段甜蜜又充滿回憶的過程。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

2. 初步探索:為何選擇手工喜餅

在籌備婚禮的初期,我們曾經面臨一個抉擇:是選擇市面上大量生產的喜餅,還是選擇手工製作的喜餅?市售喜餅價格較為親民,種類繁多,包裝華麗,方便大量訂購。但我們更傾向於手工喜餅,因為:

  • 獨特性與個人化:手工喜餅往往有獨特的口味與包裝設計,能展現我們的個性與婚禮主題。
  • 品質保證:手工製作注重食材選擇與製程細節,口感與健康更有保障。
  • 支持小型品牌與工藝:我們希望支持本地手工甜點師傅,讓婚禮更有溫度。
  • 情感連結:手工喜餅常帶有製作者的用心與故事,讓送禮更有意義。

手工喜餅推薦

圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

3. 市場調查與品牌篩選

手工喜餅品牌眾多,從網路搜尋、親友推薦,到婚禮展覽,我們收集了大量資料。初步篩選標準包括:

  • 口味多樣且創新:除了傳統口味,也有現代創新風味。
  • 包裝設計美觀:符合我們婚禮風格,能成為賓客喜愛的紀念品。
  • 良好口碑與評價:網路評價、親友試吃反饋。
  • 價格合理:符合預算範圍,且能提供量身訂製服務。
  • 交貨與服務效率:能按時交貨並提供完善售後。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

4. 手工喜餅的種類與特色介紹

在深入了解這些品牌後,我們發現各家手工喜餅都有其獨特風格與招牌產品:

  • 蕾慕尼亞:以天然食材與創新口味著稱,招牌是玫瑰花瓣餅乾和手工果醬餅乾,包裝風格優雅,融合現代與復古元素。

我們逐一安排試吃,並記錄每款喜餅的口感、香氣、甜度與包裝細節。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

5. 與爸爸的試吃體驗:味蕾與情感的交流

在試吃過程中,爸爸是我們最重要的意見顧問。爸爸一向對食物有獨到的見解,尤其對甜點的口味與質感非常敏感。每當我們帶回一盒喜餅,爸爸總是會細細品嚐,並給出他的評價。

記得第一次帶回蕾慕尼亞的喜餅時,爸爸一邊嚼著餅乾,一邊點頭說:「這餅乾的口感很紮實,甜度剛好,不會太膩,還有淡淡的花香味,很特別。」他特別喜歡那款玫瑰花瓣餅乾,覺得吃起來有層次且不單調。

爸爸的試吃過程不僅是味覺的品評,更是我們與家人情感交流的時刻。他會回憶起自己年輕時吃過的喜餅,分享當時的婚禮故事,讓我們感受到傳承的溫暖。

此外,爸爸也對包裝設計表達看法,他喜歡簡潔大方且有質感的禮盒,認為這樣送給親友才體面。

這段試吃與討論的過程,讓我們更加確信喜餅不只是甜點,更是家人心意的傳遞。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

蕾慕尼亞手工喜餅的獨特魅力

深入了解蕾慕尼亞後,我們發現這家店的用心不只在產品本身,還在於整體體驗。店家提供訂製服務,可以依照婚禮主題調整包裝顏色與款式,甚至可加入新人名字與結婚日期,讓喜餅更具紀念價值。

蕾慕尼亞使用天然食材,無添加人工防腐劑,餅乾口感酥脆且層次豐富,搭配手工果醬與堅果,口味創新又不失傳統韻味。

更重要的是,店家服務熱忱,對於各種問題都耐心解答,並提供多次試吃機會,讓我們能安心選擇。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

8. 最終決定的背後考量

在反覆討論與試吃後,蕾慕尼亞作為許多新人婚禮的手工喜餅供應商。

原因包括:

  • 口味符合大眾喜好且具特色:不會過甜,適合各年齡層賓客。
  • 包裝高雅且可客製化:完美搭配我們婚禮風格。
  • 服務專業且貼心:讓我們感受到被重視與尊重。
  • 交貨及時,品質穩定:減少婚禮籌備壓力。

這個決定讓我們感到非常安心,也期待賓客收到喜餅時的喜悅

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

宴客當天賓客的喜悅與反饋

婚禮當天可以蕾慕尼亞的喜餅精心擺放在迎賓桌與座位上。賓客拿到喜餅時,臉上露出驚喜與滿足的笑容,許多人讚賞喜餅的包裝精美且質感很好。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

有幾位長輩特別提到,喜餅口感酥脆,味道自然不甜膩,讓他們回味無窮。年輕朋友則對創新口味讚不絕口,甚至有人當場詢問購買資訊。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

在宴會結束後,收到許多親友的感謝與好評,大家都覺得這份喜餅是婚禮中最貼心的細節之一,讓他們感受到我們的用心與誠意。


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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

10. 心得總結與未來新人的建議

透過這次尋找手工喜餅的經歷,學到了:

  • 選擇手工喜餅需要耐心與細心,多試吃、多比較,才能找到真正適合自己的品牌。
  • 與家人共同參與試吃過程,不僅能獲得寶貴意見,也增進親情。
  • 重視包裝與服務質量,這是賓客第一眼感受的重點。
  • 提前規劃與溝通,避免婚期臨近時手忙腳亂。

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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝

蕾慕尼亞的獨特魅力初體驗

最後,我們帶著期待來到蕾慕尼亞。店內空間溫馨,擺設簡潔卻充滿藝術感。店主親自招待我們,細心介紹每款喜餅的特色與製作過程。

試吃時,我們嘗了玫瑰花瓣餅乾、手工果醬餅乾、堅果塔等。玫瑰花瓣餅乾入口即化,帶有淡淡的花香,甜度恰到好處,不會膩口。手工果醬餅乾酸甜平衡,搭配酥脆餅乾,口感層次豐富。堅果塔則香氣濃郁,口感紮實。

爸爸吃得很開心,不時點頭稱讚:「這餅乾不僅好吃,還很有特色,甜度也很適中,真的很不錯。」

包裝方面,蕾慕尼亞提供多種客製化選項,質感優雅,能完美呼應我們的婚禮主題色與風格。

這次試吃讓我們深深感受到蕾慕尼亞的用心與專業,心中已經有了很強烈的傾向。

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試吃過程中的情感交流與決策討論

試吃過程中,我們彼此分享對婚禮的期待與想像,也談論未來生活的藍圖。這些甜蜜的時刻,讓尋找喜餅的過程不再只是挑選商品,而是一次溫馨的家庭互動與回憶累積。

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許多人決定要選擇手工喜餅後,心中既期待又緊張。

期待的是能找到那款完美的喜餅,讓賓客感受到用心;

緊張的是面對眾多品牌與口味,怕挑錯了會影響婚禮整體印象。

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於是,可以先列出一張「喜餅需求清單」:

  • 口味不能太甜,適合多數人接受
  • 材料天然,無添加人工色素及防腐劑
  • 外觀包裝要典雅,能搭配婚禮主題色
  • 服務能提供試吃與客製化設計
  • 價格合理,符合預算

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接著,我們開始在網路上搜尋有口碑的手工喜餅品牌,

並向親友詢問推薦。這個過程中,

我們發現手工喜餅品牌大多數規模不大,

店家多半是夫妻檔或小型工作室,充滿溫度與故事。

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會考慮賓客的年齡層與口味偏好,

力求找到一款能讓長輩與年輕人都喜愛的喜餅。


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試吃的每一次,都會坐下來討論彼此的感受,

也會邀請家人一起參與。

爸爸的意見尤其重要,

家人總是能從味道、甜度、口感多方面給予客觀評價。

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最後再送到烤箱烘焙,就大功告成了
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圖: 列穆尼亞手工餅乾(lemuria)工廠拍攝
最後,非常感謝蕾慕尼亞帶給我們這麼棒的喜餅體驗,也推薦給所有即將結婚的新人,選擇一款用心製作的手工喜餅,可以讓婚禮更添甜蜜與溫馨。

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2016/09/27 20:41

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