今天下午帶著家人到外邊閒逛

16:30 行經中清路

大兒子說 餓了

小兒子說 也有點餓

我提議回家吃晚飯

大兒子卻說快忍不住了

此時救五臟廟可是急如救火般

急忙搜索附近有無賣吃的店家

剛好看到一家賣三色水餃的麵店

興沖沖的走（衝）了進去

「抱歉，營業時間還沒到」

的確是早了點

只好失望的走了出來

看到斜對角有家賣胡椒餅的

走近一問也是剛開始

老闆娘說再等一下就好了

兒子說餓得很想找別家

旁邊有一位比我們早到的婦人

說她已經等了十分鐘了

是為了她兒子才從清水專程跑來買的

這麼一說好像是很好吃的樣子

於是老婆大人決定留下來等了（兒子抗議無效）

老闆拿著大鏟子正忙著照顧烤爐

老闆娘則拿起麵皮準備包胡椒餅

左手拿麵皮

右手用筷子夾起一大團肉丸放在麵皮上

放在磅秤上秤重量

用筷子從肉丸上夾下幾小塊肉（可能是超重了）

抓一把青蔥放在肉丸上

把青蔥肉丸壓入麵皮

麵皮將整個餡料包住

重覆製作下一個

等．．．五分鐘左右

老闆把烤好的酥餅取出

老闆娘先包好給前一位等更久的女顧客

我買了六個胡椒酥餅和僅剩的三個紅豆酥餅

當然了

兒子喜歡甜食

看來我是吃不到紅豆的了

不過我還是搶先拍了下來分享給大家了

紅豆酥餅

其實胡椒酥餅還不錯吃啦

除了外頭的芝麻及餅皮烤得香酥外

裡頭的肉丸子可不是絞肉喔

吃得到一整塊的肉塊（不是肉片）

只是大小不一罷了

對吃嘛　我是沒什麼學問

只要稍稍能感動我的味蕾

我都會直呼好吃

這次當然也有不虛此行之感

等待自然有所回報

吃來就特別的好吃了

胡椒酥餅