充滿了主見與想法,求學的過程中總是不斷地探索自我,一個對於新事物擁有滿滿熱忱與動力的女孩,她是陳品妤,以優異的表現與廚藝實務經驗申請至瑞士廚藝學院Culinary Arts Academy Switzerland。勇於追求自我的興趣與夢想,未來也將以自己擅長的西式點心廚藝,感動及溫暖每個人的心!
就讀康橋13年的品妤,自小學五年級開始,慢慢地接觸西式點心的製作方式,開啟了她對廚藝的濃厚興趣,時常利用假日時間在家鑽研點心做法,甚至是上youtube觀看廚藝教學,各式各樣的美味甜點都難不倒她。興趣是帶給自己最大的熱忱與動力,品妤談到,每當做好的西式點心,她喜愛分享給周遭好友品嚐,除此之外,父母親也抱著支持的態度使她專注學習廚藝,有了家人的肯定與精神後盾,她也更加保持這股衝勁持續對餐飲的投入。
堅定自己的夢,走出不一樣的學習之路,熱愛廚藝甜點的她,回憶起高二決定申請廚藝學校時所面臨的狀況,品妤分享,當時申請了三間學校,雖然事前準備相當辛苦,且要一一了解每間學校的各項相關資訊,花費了很多時間,但最後都成功錄取並同時擁有更多的選擇,為了讓自己未來大學學習能全面性的著重在教學、餐飲管理及實務經驗,最終選擇CAA瑞士廚藝學院,為自己踏出圓夢的第一步。另外,她也表示為讓以後的歐洲生活更順遂,目前利用假期時間進修法語,儘管法語的學習不簡單,她仍舊為自己的夢想勇敢前進!
長時間就讀康橋,多樣化的教學課程及語言環境,造就出品妤在交談時的自信與言語天賦,比起一般的傳統升學學校,她坦言在康橋的學習令他更自在。在學校裡,無論是學生間的團體作業報告、豐富的菁英課程,培養她面對未來無懼挫折的勇氣等,都是難能可貴的經驗。在自己的求學歷程中,她也鼓勵學弟妹們,成績固然不是唯一,勇敢探索自我的興趣,堅持喜歡的事物,有目標、有夢想才會讓自己持續前進。談到自己的未來展望,品妤自信的表示,除了期許自己能學有所長外,開一間屬於自己的夢想餐廳,用甜點征服每個台灣人的味蕾!