雞肉南瓜青江菜麵疙瘩
2009/06/25 15:12
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雞肉南瓜青江菜麵疙瘩
一個禮拜給孩子兩次麵食,有別於米飯得不同營養
嬰幼兒麵疙瘩,給予孩子不同的咀嚼口感及麵食香
氣.雞肉與南瓜也是蠻契合的食材,再加上綠色青菜
,營養就更完整了.
*南瓜è脂肪含量低,含豐富植物纖維,預防感冒的佳品,
胡蘿蔔素.維生素B群 E,提高免疫力,強化肌力發育.
*雞肉含豐富的維生素 A及C.E脂肪多為不飽和脂肪酸,
是嬰兒理想蛋白質食品.我們採用較嫩的雞胸肋條肉
*青江菜è富含維生素C、B1、B2、 ß 胡蘿蔔素、鉀、
鈣、鐵、蛋白質等營養。保健效用:富含有 ß 胡蘿蔔
素與維生素C,據傳有防癌效果,且可防老化,滋潤
皮 膚。可以清除體內熱氣,牙齦發腫或口乾舌燥時,
宜多食此菜。富含的纖維質,可以有效改善便秘。
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