【小吃】台北‧大同‧圓環魯肉飯肉羹‧大龍街傳統早餐‧大同區古早味魯肉飯跟肉羹‧

【圓環魯肉飯肉羹】
地址: 103台北市大同區大龍街196號
電話: 02-2592-6686
時間: 05:00 - 14:00 (週日公休)

到訪大龍街【圓環魯肉飯肉羹】，這間也吃很久了，
終於找時間分享，查了一下老闆曾經在老台北都知道的
圓環龍鳳號工作過，後面於1991年5月8號自己開業，
至今也是30多年的店家了!





店很簡單就是魯肉飯跟肉羹為主要商品，
來看看【圓環魯肉飯肉羹】的看板菜單MENU，
肉羹60、肉羹麵60、肉羹米粉60、肉羹飯60、
魯肉飯35、白飯10、魚丸湯35、乾麵40、
乾米粉40、滷蛋15、燙青菜(空心菜)35、





【圓環魯肉飯肉羹】桌上的調料 胡椒粉、辣椒醬、烏醋





【圓環魯肉飯肉羹】 魯肉飯 NT:35元
圓環魯肉飯的魯肉採用絞肉式的肉燥，吃起來會清爽不油膩





魯肉飯的魯肉是以新鮮油蔥與嚴選中藥材燉煮五花肉，
每天新鮮現滷，絞肉與醬汁的完美交織，香氣四溢相當開胃^^

據說白米飯也是經過老闆層層把關篩選而來，
選來自屏東米口感香Q彈牙吸附滿滿肉汁!





【圓環魯肉飯肉羹】 肉羹米粉 NT:60元
肉羹是魯肉飯的最佳夥伴，採用豬後腿肉製作，
經過按摩後口感吃起來Q彈有嚼勁





肉羹跟肉羹米粉價格一樣，但通常肉羹單點會比較多一點肉羹
就看大家想吃哪一款，裡面可以看到有香菜、筍絲、油蔥





肉羹米粉的湯底是屬於勾芡的類型，跟一般傳統肉羹相同..





肉羹米粉在下方這個吸附湯汁起來吃的米粉還不錯





這邊的肉羹算是大塊的一碗大概也是5-6塊肉羹，
吃起來是好吃的手作肉羹，愛吃肉羹的不要錯過喔!!