【日式】台北‧中山‧初鰻x職人味自慢 晴光店‧現烤鰻魚定食‧外帶鰻魚

【初鰻x職人味自慢】晴光店
地址：104台北市中山區雙城街13巷28號
電話：02-2535-0529
時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 週五六到23:30
https://www.facebook.com/chumantw/
【初鰻x職人味自慢】六張犁店
地址：10672台北市大安區安居街8巷3號
電話：02-8732-7066
時間：11:00–14:30, 17:00–21:00

【初鰻x職人味自慢】松菸店
地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號
電話：02-8768-2985
時間：11:30–14:30, 17:30–21:00

【初鰻x職人味自慢】竹北店
地址：30264新竹縣竹北市文信路200號
電話：03-558-3795
時間：11:00–14:20, 17:20–21:00 (週一休)






來到MRT中山國小站旁晴光市場週邊的【初鰻x職人味自慢】
在知名的阿圖麻油雞那條進來巷弄內就可以看到，離雙城街夜市不遠





門口招牌燈就有【初鰻】大大兩個字，營業時間每天都有販售喔..





【初鰻x職人味自慢】有點像是居酒屋的概念，
最後面會跟大家分享菜單，這次來這邊買好料回家享用





主打採用在地鰻魚去料理為店內招牌，
【初鰻x職人味自慢】也有一些日本風味料理，
比方定食、握壽司、生魚片、烤物炸物都有





有這個店家外帶提袋，【初鰻x職人味自慢】袋裝讓大家可以方便拿取..





【初鰻x職人味自慢】 鰻重 醬燒 NT:560元(大) 另有NT:330元(小)





【初鰻x職人味自慢】這邊鰻重都是醬燒，
如果是鰻魚定食(松 竹 梅 櫻)出餐有醬燒+白燒





可以看到大份的【初鰻x職人味自慢】鰻重，給上兩大塊厚實的鰻魚
搭配薑與白蘿蔔，可以解膩口的部分





【初鰻x職人味自慢】大小份應該就是鰻魚部分為主，
大的鰻重就會像這樣給上兩塊
小的鰻重應該就是會給上一塊這個鰻魚





把這【初鰻x職人味自慢】鰻重的鰻魚來拍一下側邊
可以看到這個算是大尾肥厚的鰻魚，肉的厚度看的出來





暗吃鰻魚的可以來吃看看【初鰻x職人味自慢】鰻重，應該不會失望





最後是下方的米飯，吸收了【初鰻x職人味自慢】鰻重醬汁
米不軟爛，搭醬汁美味當然就不用多說





【初鰻x職人味自慢】鰻重附的白味增湯





最後面分享【初鰻x職人味自慢】外帶附上的菜單menu
鰻魚定食(松 竹 梅 櫻)
其他定食、經力刺身、握壽司





【初鰻x職人味自慢】外帶附上的菜單menu
刺身、烤物、炸物、串物、缽物、
煮物、炸物、商業午餐