【小吃】台北‧大同‧涼州街無名涼麵 米粉湯‧柴仔寮老店傳統早餐‧黑白切+味噌湯‧民權西路巷弄新店舖

【涼州街無名涼麵】
地址:103臺北市大同區民權里民權西路144巷15之1號
電話: 02-2557-6899
時間: 05:30–14:00




原本位於大同區涼州街柴仔寮老攤【涼州街無名涼麵】
因為改建大樓搬遷到新的民權西路巷弄內，也變的有室內用餐區
整體環境也好上很多，算是大同區的傳統早餐名店之一





【涼州街無名涼麵】內用白單、外帶紅單填寫
雖說是涼麵，米粉湯也不錯喔，來看一下店內，
肉品部分在入門口牆上會掛上今日有哪些好料供應
嘴邊肉、生腸、生腸頭、腰子、大腸頭、豬心頭、大腸、
三層肉、豬肝、肝連肉、綜合切(小)、綜合切(大)、
粉腸、脆管、豬喉頭、豬心、松阪肉、豬舌、小肚、
豬皮、豬肺、軟管、菜頭、油豆腐





【涼州街無名涼麵】菜單MENU除菜單上外，
入內牆上也有一大幅，來看看有甚麼?!
主食: 米粉湯(大)、米粉湯(小)、涼麵(大)、涼麵(小)
湯品:
味噌湯 清湯、加蛋、加貢丸、綜合
紫菜湯 清湯、加蛋、加貢丸、綜合
蘿蔔湯 清湯、加蛋、加貢丸、綜合
貢丸湯 清湯、加蛋
小菜就是剛剛前面提到的各款肉跟豆腐





店內也又一盤佐料區，可以恣意的拿取想要的醬油、蒜泥、辣椒..等





所以點選小菜可以拿一下這個醬油膏搭辣椒醬跟蒜泥
等肉品類小菜上桌可以沾附著享用





【涼州街無名涼麵】 米粉湯 NT:40元(小)
小碗的【涼州街無名涼麵】米粉湯其實分量已經不少
這個冬天吃這個是絕對美味的好料^O^





湯底是大骨熬出的米白色，【涼州街無名涼麵】米粉湯吃起來很有味道







【涼州街無名涼麵】綜合切 NT:70元(小)
這個綜合切就是黑白切啦，依據店家當天有的好料切出美味給大家





當天吃到有豬肝、生腸、大腸頭、脆管..等
其實挺豐富的，且吃起來感覺是很新鮮，現點現燙上桌





【涼州街無名涼麵】嘴邊肉 NT:70元(小)
細嫩口感的就屬這個嘴邊肉啦!





【涼州街無名涼麵】嘴邊肉吃起來也不錯，
一樣是新鮮鮮美的感覺，這個是我會想再加點的!





【涼州街無名涼麵】肝連肉 NT:70元(小)
帶條筋的是這個肝連肉的部分..





喜歡有咬勁的可以選【涼州街無名涼麵】肝連肉
多了條筋真的口感不一樣，同樣是新鮮現燙





【涼州街無名涼麵】涼麵 NT:45元(小)
店內人氣招牌，夏天幾乎是每個人都一盤，
這個有蒜泥跟芝麻醬汁在裡面搭配上些許小黃瓜，看起來好讚^o^





拌勻好【涼州街無名涼麵】涼麵，入口感受可口美味，
蒜泥先衝擊後是濃韻芝麻醬汁繼續爆擊，整個是很涮嘴!!





涼麵當然要搭配好朋友味噌湯啦，
【涼州街無名涼麵】味噌湯 綜合 NT:50元
味噌湯 綜合 意味著會有蛋花、貢丸入內
所以整碗可以說是超澎湃的啦!






吃完覺得【涼州街無名涼麵】味噌湯 綜合
整體湯頭偏甜，另外貢丸比較普通一點， 如果下次我會選加蛋就好!