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【奶油白醬】
2011/04/06 18:27
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●材　料：洋蔥碎 30公克,蒜頭碎 20公克,麵粉 1又1/2大匙,奶油 1大匙,高湯 300cc,鮮奶 100cc,動物性鮮奶油 30cc,百里香 1/8茶匙,白酒 1大匙

●做　法：1.熱一鍋，將奶油燒熱，放進洋蔥碎、蒜頭碎炒香。
2.加入麵粉炒香，再加入高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、百里香、白酒拌炒分鐘，轉小火煮至沸騰即可。
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轉自楊桃文化 
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