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【巧達濃湯】
2011/04/02 15:24
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●材　料：馬鈴薯 150公克,紅蘿蔔 50公克,洋蔥 100公克,火腿 30公克,牛奶 150㏄,高湯 800㏄,奶油 30公克,麵粉 1小匙

●調味料：胡椒粉 2小匙,鹽 1小匙

⋯⋯●做　法：1.馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥去皮切小丁；火腿切丁，備用。

2.熱鍋，放入奶油溶化後，加入麵粉炒成糊狀，加入牛奶、高湯、作法1所有材料煮至沸騰。

3.再加入所有調味料煮勻即可。

轉自楊桃文化
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