日月潭紅茶─私房紅茶
2010/11/28 17:07
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在種植紅茶時將台灣原生種山茶、台茶十八號與阿薩姆紅茶混種在同一茶園,因採茶時無法細分三種茶,所以一起採收、一起製茶,無心插柳柳成蔭,反而讓所製成的層次豐富,既有阿薩姆的香醇、又有台灣原生種山茶的蜜香及紅玉散發出天然的肉桂香和淡淡的薄荷香, 很受到愛好紅茶人士的青睞,成為獨一無二的好滋味,頗獲好評。
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在種植紅茶時將台灣原生種山茶、台茶十八號與阿薩姆紅茶混種在同一茶園,因採茶時無法細分三種茶,所以一起採收、一起製茶,無心插柳柳成蔭,反而讓所製成的層次豐富,既有阿薩姆的香醇、又有台灣原生種山茶的蜜香及紅玉散發出天然的肉桂香和淡淡的薄荷香, 很受到愛好紅茶人士的青睞,成為獨一無二的好滋味,頗獲好評。