作品名稱:絲絲入扣健康菜                      參賽者:劉素珍

預估總熱量:450大卡

材料:主食- 飯2份熱量140卡

配菜1.高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳2份熱量50卡

         2.杏鮑菇、黃椒、紅椒1份熱量25卡

         3.A菜1份熱量25卡

         4.  水果:芭樂、葡萄1份60卡

作法:雞胸肉放薑、蒜頭少許米酒和鹽用電鍋蒸熟。

 配菜1.少許油放蒜頭炒香，然後放胡蘿蔔先炒二下再放木耳、高

             麗菜少許水蓋上鍋蓋，打開後放少許鹽。

          2.水開燙杏鮑菇、紅、黃椒一起燙一下然後涼拌。

          3.水開燙A菜用蒜頭、油、鹽拌一拌。

          4. 水果:芭樂、葡萄各一份。