國人近年無論男女，甜食的熱量攝取均呈倍數成長，又以含糖飲料「貢獻」最多；油脂、肉類的攝取比例也偏高，蔬果吃得不夠，導致葉酸不足。 　

除了城鄉差異，國內肥胖地圖也明顯存在南北差距。董氏基金會營養組主任許惠玉說，根據調查，南部縣市含糖飲料的甜度確實平均比北部縣市高一到二成；一般來說，南部飲食比北部油膩，或可解答肥胖地圖何以南北有別