「派克市場」起初提供場地給華盛頓州的農、漁、牧產品的業主，讓消費者能以合理的價格直接購買，避免中間商的剝削。隨著時代的變遷，「派克市場」商區擴大，不但繼續提供農、漁、牧產品之外，還涵蓋了許多民生用品。走一趟「派克市場」，在食衣住行育樂各方面，保證都能滿載而歸，不會空手而回。

從美國西岸最老的時鐘下方走入正門口，就是世界聞名的「派克魚舖」（Pike Place Fish Market）。

我買了一條鮭魚（salmon）。哇！我的鮭魚「飛」到了櫃檯，只是飛的太快，魚身在快門鏡頭裡，變成一道銀色的影子。

看不清楚？沒關係，徒手再抓一隻飛來的螃蟹，讓你瞧瞧！

「派克魚舖」今天掛了一條「鮟鱇魚」（Monkfish）。這種魚不好看，可是魚肉結實有彈性，是日本關東人心目中的火鍋極品。每當有人走近，想看清楚這條魚，店員就在魚攤後面，拉扯一條綁在魚身上的繩子，讓魚跳動，讓認真看魚的人嚇了一跳，退卻三尺，然後才恍然大悟，跟著四周的觀光客笑成一團。「派克魚舖」希望帶給顧客的，不僅是最新鮮的漁貨，也希望帶給顧客永難忘懷的購買經驗。我買的鮭魚當天即成了晚餐，肉質既新鮮又有彈性。

魚舖隔壁的「丹與喬肉舖」（Don and Joe’s Meats），在西雅圖也是名聞遐邇。肉攤不是很大，不過只要是客人想買的肉，這家肉舖都有辦法準備，從牛、豬、羊、雞、鴨，一應俱全。我在這裡買的肋眼牛排（Ribeye Steak），肉質細嫩，入口即化，好吃的不得了。難怪這家肉舖是西雅圖好幾家頂級餐廳的供應商。

在「派克市場」也可以買到華盛頓生產的新鮮水果。

也有各種口味的果醬。我買了以藍莓（blueberry）製作的糖漿，糖漿中可以看到一顆顆的藍莓，超好吃的。

還有華盛頓州出產的美麗鮮花。

這裡賣的是由「聖海倫火山」（Mt. St. Helen）噴出的火山灰所製作的手工藝品。

這個攤子賣的，都是「薰衣草」（Lavender）的產品。

這裡賣的是小女孩最喜歡的紗紗裙和紗頭套，顏色浪漫繽紛，穿起來像個小仙女。

想買些更有趣的東西嗎？在「魔術商店」（Magic Shop）陳售這些有趣的魔術道具和變把戲的書籍喔！

「古早西雅圖紙製品」（Old Seattle Paperworks）可以買到古早年代的漫畫書、雜誌、海報等文化商品。

在「古早西雅圖紙製品」商店外面，可以看到這面牆。於投幣口投入美金25分錢（quarter）的硬幣，就可以看到全世界最大號的鞋子（美國尺寸40號。美國男鞋尺寸最大號也不過是16號，相當於台灣尺寸的50號，腳長為31.5公分）。據說鞋子是屬於一個伊利諾伊州身高9英尺（2.74公尺）的男士（於1940年過世）。投入2枚硬幣，可以看到一系列大尺碼鞋子的收藏。

這家理髮店背後有個好玩的故事。傳說這裡有個女理髮師，替顧客理髮時，總要唱歌給客人聽。如果客人睡著了，理髮師就會打客人的後腦杓叫醒他，繼續聽她唱歌。據說這個理髮師過世後，靈魂仍在這裡，因為有人半夜在「派克市場」裡，聽到她在唱歌呢！

下期繼續報導其他有趣的店家。

本文於3月26日登上聯合新聞網首頁，旅遊休閒｜旅人手札