八分滿先生曾經問在宇：他的料理初衷是什麼，除了精密的計算和純熟的技術外，他究竟久缺了什麼或在怕什麼。八分滿先生又說：料理是一門藝術，不是工業，除了嚴厲細心之外，還需要一股熱情，一股願意冒險的傻勁。在宇接受了八分滿先生的意見，開始用溫暖做料理，也提升了他料理的高度。

一則溫暖的故事:

海倫凱勒的老師安妮蘇利文女士，幼年是一所精神病院的禁閉病重的患者，她有時會攻擊接近她的人，大多數時間，她對身邊的人視而不見。當所有醫療人員都放棄她，只有一位老護士不放棄，天天探訪她，對她說愛心和鼓勵的話，有的時候會留下一些點心，大部份時間安妮根本無視她的存在。

醫生卻發現安妮逐漸在改變，慢慢的沒有仇恨和敵意，也會流露愛和溫柔。再經過一段日子，她奇蹟的痊癒了。康復後，她自願留在醫院，希望幫助其他病人。

聖經箴言十章12節：恨能挑起爭端；愛能遮掩一切過錯。

大導演李安說:台灣最美的風景就是人。

我們可能是老師，是計程車司機，是店員，是醫生，是老闆。我們在不同的工作的領域上，多一點笑容，多一點關心，我們都可以帶給人溫暖，我們給人溫暖，我們在很多人的身上也都曾經得到溫暖。

德蕾莎修女:愛笑的人容易勝過困難考驗，且會安慰他人，會讓自己和他人的生活更健康快樂。

詩歌分享

 ～是愛～

天，為甚麼藍？草，為甚麼綠？

甚麼使月亮放光？甚麼使太陽溫暖？

花，為甚麼香？鳥，為甚麼唱？

甚麼使人活著有希望？

愛，使天藍，愛，使草綠，

神的愛使太陽溫暖，月亮放光，

祂的愛，使花香，鳥唱；

因為愛，使人活著有希望。

愛，使天藍，愛，使草綠，

神的愛使太陽溫暖，月亮放光，

祂的愛，使花香，鳥唱；

因為愛，使人活著有希望。

如果有一天，宇宙都變樣，

我們只求愛永在世上。我們只求愛永在世上。

http://youtu.be/P15fqOYcKY0