旭集和食集錦
2023/03/08 07:20
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終於有機會到傳說中的高檔包肥嘗鮮。去的是信義遠百樓上,停車得從後方巷道駛入,幸虧事先請示估狗大神,才順利找到。提早半小時進場,車位也不難停。倒是餐廳門口大排長龍,已經不算早鳥,只得耐心等候。
按美食導引,食物概分九區。「生盛」顧名思義,除生魚片之外,都是各類生猛海鮮;「巧鮨」以炙燒現握壽司為代表;「醞炙」則是各種燒烤;「和揚」即炸物,「旨燒」係牛肉、干貝等鐵板燒;「汁煮」指湯類,「旬炊」則是土瓶蒸、茶碗蒸等傳統日料;個人以為最精彩的「澄甘」,乃多采多姿的和洋果子;「麗酌」顯而易見,即茶酒飲料。
其實再怎麼能吃,也很難一路打通關,只揀自己喜歡,有時候是少排隊的餐點。順序沒啥邏輯,反正留下記錄,沒吃到的期待日後便了。
風格簡約
趁剛入座大夥兒排隊搶食,先拍兩張
排隊者眾不便停留,取食區拍照有限
所謂「醞炙」
「和揚」
有人專為此物而來,吃下十七粒
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炸蝦有兩種
酥炸生蠔
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沒記錯的話是碳烤牛舌,但說實在不合口味
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點心最是可愛,色香味俱全
冰淇淋也不錯
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飲料後來喝不下,連附帶的小餅乾都沒吃完
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迴響(2) :
- 2樓. 端木豪2023/03/09 22:56
好的
謝謝
- 1樓. 端木豪2023/03/09 08:00
這邊我也是嚮往很久
請問你有事先訂位
還是到現場排隊?
有事先訂位,不過不是自己訂的,不知道好不好訂。 Jeff & Jill 於 2023/03/09 16:32回覆