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護目中藥補湯
2009/05/07 13:54
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這一陣子因為完稿再開系列稿及活動稿

好多東西等著交給編編

相對的在電腦前的時間好久

累得雙眼茫茫

因為這樣季老媽連煮了幾次護目中藥補湯給我們喝

而這味護目中藥補湯要佐以麻油炒過的雞內臟一起燉煮而成

聽季老媽說

季阿嬤以前常自己煮來吃

所以現在的目睛還是很「金」

季阿嬤的視力很好是眾所皆知

本人就曾領教過

有一次小潔胸前長了幾顆痘子

她老人家一眼就發現了

我懷疑我臉上有幾顆痣她都數得出來

不過以高齡87歲的老婆婆來說

季阿嬤的視力很是嚇人

所以當季老媽久久燉這一帖護目中藥補湯時

總會把季阿嬤拿出來說嘴

◎這黑不拉達的油是麻油

◎把雞肝、雞胗和雞心等用麻油炒半熟

◎到中藥行抓一帖「顧目睛」的藥,聽說一帖20-30元,很便宜。

◎煮沸,熬一下。

◎濾掉藥渣,倒進炒過的雞內臟裡,煮沸就完成嘍!

最近季老媽連燉了三天

我和吉兒連喝了三天

總覺得視力明朗許多(不知是不是心理作用)

小潔不太愛吃內臟類的東西

但不知怎的

用這種方式主起來的雞肝很綿比豬肝好吃

所以接受度提高了一些

就算不敢吃內臟

喝湯也是不錯滴

也可能是季老媽手藝好

我覺得這味湯藥喝起來沒什麼中藥味

好喝!!

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迴響(3) :
3樓.
2009/05/11 12:54
幸福的小孩
妈妈的味道... 季美女有口福了 ^^
2樓. 陳小璇
2009/05/08 09:39
看起來 滿好喝滴~

看起來 挺好喝滴

一點也沒有中藥的難喝樣~

我最近眼睛也霧霧~應該也要燉點這個來喝才對~

1樓. Calla
2009/05/08 08:34
護目中藥補湯
我最近眼睛也茫茫真該來喝喝~
[ 灰綠色明信片。] *玩佈置
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