可以煮冰咖啡嗎?
2006/06/12 19:28
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不知為何,連冰開水都不想喝了,
而你卻仍然鍾情於冰的事物,舉凡冰咖啡,冰淇淋,永康街的草莓冰....
都是你滿滿的期待,而,卻與我的熱飲處在兩極的位置
你不願意為你而犧牲了我的單品咖啡嗜好,
而我也不忍心剝奪你的冰咖啡,
於是,各式各樣的咖啡豆都被我們拿來煮冰咖啡...
薩爾瓦多,肯亞AA,吉利馬扎羅,摩卡,馬達力....都成為你我的杯中物
如果讓老師知道了,因該會覺得糟蹋了他的咖啡豆,
『冰咖啡,用深焙的豆子才夠味』我知道,卻辦不到
『這咖啡豆可以煮冰咖啡嗎?』聽到有學員問老師
我都不知該如何自處,是的,以專業的角度,絕對不適合(不符成本)
但是,自己喝,純DIY,何樂而不為...
除了這樣,吉利馬扎羅的卡布基諾,也真的很夠味唷!
當然,這也只能在家自己品嚐,否則一杯冰咖啡要價150大洋,賣給誰啊?!

