老大做的muffin
2010/12/19 17:03
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忙碌的職業婦女若想要稍微輕鬆些,
一定要把子女訓練得略微聰明伶俐些,
例如,我從國小起就告訴二子,
只要學校美術勞作家政課要帶的東西,
要早早跟我說,我好在回家時順路去買回來。
這兩枚兒子知道媽媽一忙就脾氣不好,都曉得要提前通知,
殊不知國中小常常會出現讓人傻眼的奇怪物品,
而且是家裏沒有的東西,也許是小昆蟲一種
(FOR生物課,後來老二就帶了罐子中加糖所抓到的螞蟻去學校,哈)
、也許是植物一、二種(還好婆婆在頂樓種了不少花草),
根本無法預料。
這次,老大早二、三天就先說了,家政課老師說要帶
「低筋麵粉、圍裙、大湯匙、大的保鮮盒」,因為要教全班做馬芬muffin。
公公是北方人,家中常備有麵粉數袋,
但不清楚到底是中筋低筋或高筋,
為此,每日逛菜市場的公公還特別繞去問賣場老板,
確定買到的是低筋麵粉才讓兒子安心。
老大是很在意細節的小孩,要一一確認所有事項都對了,才放心。
周四下班,便看到大大的保鮮盒內裝了四個顏色烤得很漂亮的馬芬
(muffin類似杯子蛋糕, 但口感較粗),
問他是特別帶回家給我們分享的嗎?
他開心地說是呀,
我看著身高超過170的這個大男孩,真覺得時光飛逝,
三年前他還是個小男生呢。
大家切成對半來分著吃,真的很紮實呢,
難得他親手做了點心,吃來格外有感受,
下次要兒子教我怎麼做,
看來是道材料準備起來不難的家常點心。









