詩人艾琳我姐姐寫道 :
「三口半茶館」是一間融合茶、陶藝文化的藝術空間。
具有{京都標準}與{宋代點茶}文化的茶館。
推動茶飲文化及陶藝作品。
是一間具備傳統茶飲跟現代簡約時尚空間的好所在。
# 進去前請換店家提供的拖鞋,有傳統唐式的茶空間,亦有一般立椅
# 另有私廚料理,最多可容納30人。需提前預定
以下是我寫的(照片本人拍攝,或取自三口半茶館臉書)
當外國友人來台灣時,您會帶他們去哪裡?
除了必訪的名勝古蹟之外,茶館會是很不錯的選擇!
這天(2023年12月中)中午與媽媽姐姐造訪
東區大安路的“三口半茶館”,
品嚐最具台灣特色小吃-馬卡龍創意刈包,搭配道地烏龍茶,
還享受了專業茶師的功夫泡茶、蓋碗喝茶、日本抹茶。
所謂的“馬卡龍創意刈包”是指用“食用級竹炭”(做成黑色刈包)、
綠茶粉(綠色)、蝶豆花(藍色)、紅麴(紅色)
來做刈包的麵包體。
有經典熟成黑豬肉、厚切熟成嫩雞胸、厚切熟成嫩肩牛排等
選擇,很美味。(但2025年的現在已不賣刈包了)
值得推薦給國外回台的親友與訪台老外。
#優質私廚餐點與人文品茗體驗有傳統唐式茶空間
#忠孝復興站3號出口忠孝SOGO正對面走路5分鐘
三口半茶館地址 : 台北市大安路一段116巷10號
聯絡電話 02 8773 3533
https://www.facebook.com/saguha.tea.hub
2025/06/03
館主黃浩然表示,目前三口半不再供餐,營業項目就是茶館跟
茶文創的推廣空間,客人可以來喝茶、上茶課,每季都有不同
主題的文創展售。
臉書上的自我介紹
三口半茶館:茶與器的共鳴之所
隱身於台北東區安靜巷弄間的三口半茶館,是一處讓茶與器交織出
靜謐韻律的空間。館外侘寂寧靜,館內和風四溢,不論是陽光灑落,
亦是陰雨綿綿,來到這裡,都轉化為一股柔和舒服的沈澱。
在這裡,茶與人、茶與器、人與器,三者間貼近的互動,
純粹的呈現,謙讓不爭的相契結合。
館內有三十多款茶品可供選擇,還有體驗小課程,可以輕鬆
認識茶。並不定期舉辦職人陶藝展,近距離欣賞名家之作。
靜坐一隅,品茗之間,感受時間緩慢流動。三口半茶館,不僅是
品茶之所,更是心靈歇息之地。
目前,正展出《雨墨人文刻茶壺展》
~~悠然自得~~
不急於求成,是「悠」
不依賴外求,是「然」
不矯揉造作,是「自」
不與人爭勝,是「得」
悠然自得
並非遠離塵囂,
而是 在呼吸之間
取回心靈平衡的能力
雨墨老師文人壺
即日起至114/6/30於三口半茶館風雅展售
愛壺的您,別錯過了唷!
2025-0529,館主黃浩然正對外廣發《茶館英雄帖》
歡迎毛遂自薦or推薦優秀人才
*對象:
1、想經營茶館、茶藝館者
2、對台灣茶文化有興趣者
3、茶產業第二、三代
*訓練期間114/7/1~12/31(半年期)
*訓練課程
1、茶館的經營理論
2、茶館的實務管理
3、內、外場之操作
4、茶葉專業知識培訓
*培訓補助
1、每月補助35000元
2、享勞、健保
3、上滿6個月,期間無遲到、早退、請假者,獎勵3萬元
4、培訓期間表現優異者,獎勵1萬元
上圖、下圖皆為柯志正大師作品【潑墨山水 × 青花瓷】
(取自三口半茶館臉書)
●您知道紫砂壺為何能泡出好茶嗎?
一把好壺,
講究泥料、壺型、工藝與茶的適性。
這一堂課,由館主黃浩然親授,
將帶您深入認識紫砂壺的核心知識,
從產地、製程、材質,到選購與養壺,
讓你看懂一把壺,泡好一壺茶!
課程名稱:『認識紫砂壺』
~從礦土到茶席的壺中之道~
課程內容五大重點
1. 紫砂壺的地理與歷史
2. 壺型與製作工藝
3. 泥料的質地與特性
4. 紫砂壺與茶的搭配原則
5. 選壺指南與實用建議
師資介紹:黃浩然老師(竹里館館主,since1996)
專研烏龍茶的製作與焙火&普洱茶的保藏方法,
創新茶館&茶藝館的經營模式,
一生以推廣台灣茶文化為職志。
上課地點| 三口半茶館
上課日期|2025/06/22 (日)
10:30~12:00
上課費用| $1500/人
**普洱雅集會員與Line好友特惠$1200/人
報名方式| *FB 私訊
*電洽 02-87733533
*填寫google表單
https://forms.gle/EZSYCQUbGVeyKbQu8
備註:
1.暫無提供現場報名。
2.報名時,需預付全額費用,Facebook私訊小編並確認款項後,方完成報名。
3.課堂若人數不足則不予開課,並主動聯繫,延後上課或進行退款。
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