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造訪衢州。

吃吃喝喝浙江味。

在「廿八都（廿，請讀念）古鎮」的午餐-道成印象

上圖是美味的手工豆腐

上圖的口感與做法，類似台灣的年糕

上圖是這兩年在衢州賣到缺貨的在地果汁-宋柚汁。

味道清爽淡雅宜人。

友人告知，宋柚（萄萄柚）是當地的特產，

先移植到美國加州，而後才紅回衢州，真有趣。

（上圖、上上圖）在地人很愛吃土泥鰍，而且個頭不大，

不論是市場或餐廳、飯店都看得到、吃得到土泥鰍料理。

飯店裏的自助餐，選擇非常豐富，且都是在地的原型食物。

現場可以點麵、粉與餛飩，現煮熱騰騰的一碗。

浙江旺旺食品有限公司創建於2013年2月，位於浙江省

衢州綠色產業集聚區東港三路。旺旺品牌有著廣泛的

知名度，目前共投資設立了34家獨立分公司，19家

非實拆分公司，420家營業所。旺旺的銷售網路已

延伸至內蒙古、新疆等地。

下圖是某晚的宵夜，特色瓦塊魚。

上圖是衢州在地自釀的「蕎麥酒」，酒精濃度大約40-50度

之間。但香氣特別，與高梁、威士忌、紹興那些味道都不同。

此外，衢州有蓮花村，所以，「藕」經常入菜。

上圖是甲魚料理，也就是鱉，較少會點這個來吃，

據說膠原蛋白極多。

上面的美食照片是最後一晚，住在杭州蕭山機場的惜別晚宴菜色。

最後一天的飯店早餐菜色。