好久沒做餅乾了,有一天去接小熊,路上同學就開口...

小熊媽媽做的餅乾好好吃....

一直以來,小熊都有個好人緣,個性活潑...

聖誕節也快到了...百貨公司的聖誕樹早已裝飾好了

路上的樹木,也掛上了好多led燈,商店的聖誕歌聲

一直播放著....

台灣人也向國際靠攏過聖誕節

趁這時再給小朋友吃....那是小朋友最喜歡的巧克力餅乾

原來好吃的東西...也是交際的手腕之一

曾做過的事也是這樣子...

愛上了,就會一直做做...

 

材料:

奶油...240  g

低筋麵粉     300 G

可可粉     50G

糖           120G

泡打粉      10G

白巧克力   100G  (裝飾用)

 

1.奶油放室溫變軟.....(冬天....很不容易軟)

2.攪拌機打發加糖...打到變軟及淺黃色...

3.麵粉,泡打粉,可可粉過篩

4.粉類加到奶油攪拌均勻

 

4.擀平用保鮮膜包好,放到冰箱冷藏一小時

5.用模型壓出形狀

6.烤箱170度預熱

7.烤15分鐘

8.烤熟以後...先不要取出,在烤箱再悶10分鐘才取出,放涼

 

9.白巧克力隔水加熱...放入擠花袋,擠出畫上喜愛的圖樣...

 

10.等巧克力冷卻...可以放在保鮮盒

小朋友最喜歡的巧克力餅乾...

 

 小熊一直是說昨天  "是芥末日",我說今天星期六補課,大家happy一下....

那就是飯後的點心....