其實我不喜歡吃辣

會做是因為老公的過敏體質,他說買的辣椒醬

吃起來就是不天然...常常引起過敏

所以就做了辣椒醬

 辣椒醬的做法:

辣椒...(大的)不辣辣椒    100g

朝天椒                         200g

水                                 50g

鹽                                 適量(可以放多一些才不容易壞)

將兩種辣椒洗淨切小塊,加一些水用果汁機打碎

熱油鍋......油多放一些....油也是天然防腐劑

倒入辣椒,

加入鹽調味

用小火到水乾(不要太乾)

放入乾淨的玻璃瓶

冷卻以後,放到冰箱冷藏

要用時用乾淨的湯匙盛一些.....