珍珠丸子

芹菜 隨意
胡蘿蔔 隨意
香菇 隨意
醬油膏 一匙
玉米粉 一匙
鹽 適量(嘴巴試)
糖 一匙
沙拉油 兩匙
奶粉 ㄧ匙
胡椒 一匙
絞肉 半斤
糯米 (半杯...ㄧ杯)
(要先泡四小時水，米才比較容易熟)
先將芹菜、胡蘿蔔、香菇剁碎，
然後加入醬油膏、玉米粉、糖、沙拉油、奶粉、胡椒，
依自己的口味加入適量的鹽巴，
把絞肉加入攪拌均勻，
把肉醬揉成丸子狀，均勻滾上糯米，放入有蒸氣的電鍋中，十五分鐘即可!