經營傳統小吃攤這麼多年，最怕的就是夏天了。廚房裡那幾口大爐子一開，熱氣就鋪天蓋地而來，整個空間跟個蒸籠沒兩樣。去年夏天真的讓我苦不堪言，不只廚房裡的員工們汗流浹背、悶到快中暑，連外場的客人也是吃沒兩口就急著走，常常聽到他們抱怨店裡「熱得受不了」，這讓我的心裡很不是滋味，畢竟誰不想在舒服的環境下享受美食呢？看到客人因為太熱而匆匆離去，心裡真的很不好受。

為了改善店裡的悶熱問題，我以前也試過好幾種方法。擺了好幾台傳統立扇，但店面空間不大，風吹出來總覺得只是把熱空氣攪來攪去，而且電線東一條西一條的，不只讓動線變得很擁擠，有幾次員工端著熱湯差點被絆倒，實在是太危險了。我也曾把冷氣溫度調得特別低，希望能瞬間降溫，但這樣一來，靠近出風口的客人凍得直發抖，遠一點的卻還是滿頭大汗，形成嚴重的冷熱不均，月底收到的電費單更是讓我心驚膽戰，完全沒有達到省電的效果，反而成了巨大的開銷。

我開始思考，有沒有什麼辦法可以讓店裡的空氣真正流通起來，而不是只有局部有風？我在網路上不斷搜尋，也問了許多同行的老闆，最後發現很多朋友都提到了「星威天花板循環扇」。起初我還半信半疑，想說循環扇跟一般風扇差在哪裡？但看著大家對它的高評價，特別是強調能改善室內空氣循環、達到舒適體感，加上許多人都提到它能讓冷氣搭配循環扇，有效讓電費下降，我決定深入了解一下。

後來聯絡了廠商，才發現他們家的產品是MIT台灣製造的，這點讓我覺得很加分。畢竟是台灣在地品牌，有任何問題聯繫起來也方便，品質和售後服務也更有保障。我請他們到店裡評估後，決定將幾台星威天花板循環扇安裝在我店裡最熱的區域，特別是廚房出口和用餐區交界處。師傅們施工快速又專業，並沒有影響到我店裡營業。等待安裝的過程中，我心裡其實一直期待著，希望這次真的能解決長久以來的困擾。

安裝好的隔天，當我一早走進店裡，就感覺到一股前所未有的涼爽感。過去那種一進門就撲面而來的悶熱氣息完全消失了！廚房裡爐火的熱氣不再只是往上衝、然後悶在天花板下，而是感覺有一股柔和的風力，將熱氣有效地帶動、排出，讓整個廚房的溫度明顯降低了許多。我甚至發現，把冷氣溫度往上調了兩度，搭配著星威天花板循環扇運轉，店裡的舒適體感反而比以前只開冷氣時還要好，這真的是高效循環扇帶來的神奇效果。

以往因為店內冷熱不均而造成的抱怨聲，在使用了星威天花板循環扇後完全消失了。客人們現在可以在一個均勻涼爽的環境中，慢慢地品嚐我的古早味小吃，不再急著吃完就走，甚至有時還會多點幾樣。員工們在廚房工作也不再汗流浹背，工作效率提升了，臉上的笑容也多了起來。聽說他們這款產品還有專利風流設計，能讓空氣有效循環，真正做到降溫，而不是只吹身體。我甚至發現，即使門口有客人頻繁進出，熱空氣灌進來，星威循環扇也能很快地將室內溫度恢復穩定，讓整個空間保持一致的舒適。

最讓我驚喜的，當然就是電費了。當月收到帳單時，我真的嚇了一跳，電費下降的幅度比我想像的還要多！過去為了降溫而瘋狂開冷氣的年代已經過去了，現在透過冷氣搭配循環扇的模式，不僅提供了更舒適的用餐環境，也真正為我省下了一大筆錢，讓店裡的經營壓力減輕不少。這次選擇星威天花板循環扇，真的是做對了決定，它不只解決了店裡的悶熱問題，也讓我的店面更環保省電，大大提升了營運效能，真的是太值得的投資了！

星威天花板循環扇官網：

https://www.xinwayfan.com/index.php?lang=tw